一邊補鈣一邊流失,這些愛吃的食物正在偷走你補的營養

2024年03月19日 17:58 簡體 正體   評論»

一邊補鈣一邊流失,這些愛吃的食物正在偷走你補的營養!」這個概念深深紮根於的健康觀念里,基本上到了「全民補鈣」、「天天補鈣」的境界,但為什麼還那麼多人缺鈣?

雖然我們不停地從食物中攝取鈣,但一些食物又在降低鈣的吸收率,甚至把身體里的鈣「奪走」

就像最經典的那道數學題,一邊在放水,一邊在倒水。人的身體「邊補邊漏」,怎麼會好呢?

記住下面這些「奪鈣食物」!

01高鹽食物

罐頭、蘸料、加工零食都屬於高鹽食物。

奪鈣原理:鹽的主要成分就是鈉,當鈉的含量過高,身體就會把多餘的鈉從尿液里排出。但排出鈉的時候,順帶也會帶走部分鈣。所以一直吃高鹽的食物,鈣的流失就不小。

建議:成人每天吃鹽不超過6克。大概就是一個啤酒瓶蓋這麼多。

02富含草酸的蔬菜

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菠菜、莧菜、甜菜等

奪鈣原理:過量的草酸會與鈣結合,形成草酸鈣沉澱。人體會將草酸鈣排出體外,就有可能降低鈣質的吸收率。

建議:怎樣處理這些「高草酸的蔬菜」?用熱水焯一下,就能去除8成草酸。

03富含磷的食物

動物肝臟、花生、口蘑等

奪鈣原理:人體需要「磷、鈣比例均衡」的狀態,一旦攝入磷過多的話,比例失衡,可能會導致鈣的流失。

建議:成人每天可以吃適量的瘦肉,少吃

04高油脂食物

炸雞、薯條、油條

奪鈣原理:油炸食物脂肪含量高,一部分在體內會形成脂肪酸,不利於鈣的吸收。

建議:吃油炸食品一時爽,不僅不利於吸收鈣,長期食用還容易出現、高的健康隱患。

如何促進鈣的吸收?

01多曬太陽

陽光里的可以促進體內合成。D又是促進鈣吸收的「主力軍」!

最佳時間:上午8點-10點下午4點-7點

推薦時長:每天保持半個小時內的日晒時間。隔著玻璃可不行。

日照部位:主要晒晒後頸部和手。其他部位可以用衣物蓋住。

02補充維生素D、維生素K

維生素D能夠促進鈣的吸收,維生素K能促進吸收後的鈣進入骨骼里。

老年人普通日照不足,可以服用一點維生素D補充劑,多吃一點深色蔬菜來補充維生素K。

成人補鈣飲食黃金套餐

一盒牛奶

一盒酸奶

300g綠葉蔬菜

300g老豆腐

Dr.X說

家裡老人小孩一邊注意在飲食中補鈣,多多攝入營養,一邊又流失大量鈣質。轉發這篇文章到「相親相愛一家人」群里,把流失的鈣質補回來!

來源:Dr.X

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