甜點界模範生 上班日天天吃竟然有好處
一項新研究指出，每周食用五次黑巧克力，並避免食用牛奶巧克力，有望降低第二型糖尿病風險。還先別急著塞進嘴巴，研究指的是兩者的「關聯性」。
英國《衛報》報道，研究分析了每四年填寫一次的飲食頻率問卷，探討19萬人食用整體巧克力（黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力）與第二型糖尿病風險之間的關聯，以及11萬人食用巧克力類型（黑巧克力或牛奶巧克力）與該風險的關係，平均監測期為25年。
在分析整體巧克力攝取的組別中，1.8萬人罹患第二型糖尿病。當身體無法正確使用胰島素時，會導致血糖過高，從而引發此病。
研究人員發現，每周至少食用五次28.3克巧克力的人，罹患第二型糖尿病的可能性，比從不或很少吃巧克力的人低10%。
在分析巧克力類型的組別中，4,771人罹患第二型糖尿病。
研究結果顯示，每周食用五次黑巧克力一份的人，第二型糖尿病的風險降低了21%。然而，攝入更多的牛奶巧克力，則與長期體重增加有關。
研究人員表示，仍需進一步的試驗來驗證這些發現，這份研究已發表於《英國醫學期刊》（BMJ）。
來源：壹蘋新聞網