7種一般不用打農藥的蔬菜，菜農也經常留給家人吃，你買對了嗎？
導讀：食品安全大於天，現在大家買各種東西，價格不再是排第一個，而是食品安全。因為吃的放心了，身體才會更健康，這樣才能去賺取更多的錢。比如現在我們吃的一些蔬菜，農藥很容易超標，而這些農藥超標的蔬菜，很難用肉眼分辨出來，所以在買蔬菜時，我們還是盡量買一般不用打農藥的蔬菜。現在很多人都沒有種過菜，不知道哪些菜需要打農藥，而我家有好幾位種各種蔬菜的親戚和幾位菜販子，他們說，這7種蔬菜是不用打農藥的，我自己也經常留給家人吃，我聽完後，他們說的確實有道理，接下來我就詳細的給大家介紹一下這7種不打農藥的蔬菜，您買對了嗎？
第一種：蠶豆
蠶豆是生長能力特彆強的一種蔬菜，不用打葯不用施肥，它就能自然結果，反而施肥打葯的蠶豆，產量還不高，而且我們吃的蠶豆裡面的米，蠶豆外殼很厚，如果打葯了，農藥也是很難進入到內米中，所以蠶豆是非常健康的一種蔬菜，在每年3-5月初，都是吃應季蠶豆的時候，大家遇到千萬別手軟。而種過蠶豆的地，第二年是不可以再種蠶豆，反而會不長蠶豆，但是中國蠶豆的地，用它種各種瓜，收成也會更好。而其他四季豆、缸豆、毛豆等等豆類，都是農藥使用較多的蔬菜。
第二種：蓮藕
無論春夏秋冬，蓮藕都是最適合吃的蔬菜，而蓮藕是生長在淤泥中的一種水生物，只要水充足，蓮藕就會長的特別肥沃，反而施肥打葯的蓮藕，只長葉子不長莖。而且在水裡面，很難有蟲子進入到蓮藕中，如果真的有蓮藕被蟲子咬了，也會在水裡腐爛，所以在我們當地，種蓮藕是最不用操心的。除了蓮藕，還有一些水生植物也不需要打農藥，比如茨菇、馬蹄等等，都是可以放心吃的。
第三種：油麥菜
春天的應季綠葉蔬菜比較少，而油麥菜是一種喜陰涼的蔬菜，在每年春天，正是油麥菜大量上市的時候，此時的油麥菜吃著特別鮮嫩。而油麥菜和其他蔬菜不一樣，因為它含有萵苣素，生吃是有苦味的，而蟲子和人一樣，也不喜歡吃苦味食物，比如我們種的苦菊、苦瓜，是不是沒有看到過蟲，所以油麥菜是一種純綠色蔬菜。而春天還是生菜、萵筍等蔬菜的上市期，它們和油麥菜都是同屬植物，也含有萵苣素，種植它們也不需要打農藥的。
第四種：土豆
幾乎所有人都喜歡愛吃土豆，不管是炒、燉、煮、炸，都是很好吃的，而土豆也是一種特別健康的食物，因為土豆是在地裡面生長的，加上土豆表面的一層薄膜，雖然看著很薄，但是各種液體都進不去，所以土豆是非常健康的一種蔬菜。而現在土豆品種，都是經過挑選的，那種產量低、抗病能力低的土豆，都已經淘汰了，現在我們吃的都是產量高、抗病能力強的，所以這就導致土豆的價格一直穩定在1-2元1斤，算是非常便宜的一種蔬菜。
第五種：洋蔥
洋蔥是中老年人要多吃的蔬菜，因為它具有比較好的降三高的功效，而且洋蔥還是一種純天然的蔬菜，因為洋蔥具有很明顯的刺激性氣溫，人聞到切開的洋蔥都會受不了，更何況是各種蟲子，所以我建議中老年人每周至少吃2-3次洋蔥。除了洋蔥，像大蒜、生薑、藠頭等具有辛辣味的食物，都是不需要打農藥的，都可以放心的買放心的吃。
第六種：春筍
春筍是現在的時令食物，而我們吃的大部分筍，都是野生的，加上春筍外表有一個很厚的殼，土裡面的蟲子或空氣中的蟲子很難咬得進入，所以春筍也是一種純綠色蔬菜。在春天，不管什麼筍，我們都要多吃，因為春筍中含有豐富的粗纖維，適當的多吃，可以颳走腸道中多餘的油脂，從而使身體更健康。
第七種：蒜薹
每年3-5月份，正是應季蒜薹上市的季節，此時的蒜薹大家可以放心吃，因為大蒜是一種具有刺激性氣味的食物，沒有蟲子喜歡它，而且種很多蔬菜時，都會在裡面種一點大蒜，起到驅蟲的功效，所以蒜薹也是一種不需要打任何農藥的蔬菜。過了3-5月份的蒜薹，我是不建議大家吃的，因為此時蒜薹都是冷藏蒜薹，在保鮮時，會在蒜薹表面噴保鮮劑，長期吃這種蒜薹，不利於身體健康。
「蠶豆、蓮藕、油麥菜、土豆、洋蔥、春筍、蒜薹」7種一般不用打農藥的蔬菜，菜農也常留給家人吃，你買對了嗎？
來源：胡師傅美食