轉基因食物推出後…人體草甘膦濃度大增
轉基因食物（圖片來源：Pixabay）
記者/主持人：李 智
世界日報電：最新一期「美國醫學會期刊」發表的一項研究指出，由抽樣調查顯示，近20年來人體內的「草甘膦」（Glyphosate，又稱嘉磷塞）的濃度已大幅增加。草甘膦是添加在除草劑內一種備爭議的化學物質。
自從1994年美國開始推出「抗草甘膦」的基因改造農作物之後，人體內草甘膦的濃度即開始持續增加。
這項研究公布之際，正值愈來愈多人質疑使用除草劑所引致的危險性，歐洲聯盟執行委員會（EC）日前提議提議重新核發使用草甘膦的許可證，但有效期限較通常的5至7年短。
研究人員比對過加州100人尿液23年來的草甘膦水平測試結果，即涵蓋他們從1993年(即引進抗除草劑Roundup的基改作物推出前一年)開始到2016年。結果發現，他們每公升尿液內的草甘膦的含量，從1993到1996年的平均0.20微克，大幅增至2014到2016年的0.44微克，遠超於聯邦環保署設定的水平。
美國農業生技巨頭孟山都生產含有草甘膦除草劑的Roundup，是世界上使用最廣泛的除草劑之一。
負責該項研究並發表報告的聖地亞哥加州大學醫學院米爾斯（Paul Mills）說：「在基改食物推出前，極少人體內測得出草甘膦濃度。」他說，多年來人們大大增加暴露曝露在這些化學品之前，但大多數人不知道他們是通過飲食而消耗了它們。人們最初食用轉基因改大豆和玉米，而美國大部分小麥和燕麥其後也噴洒了這種含草甘膦除草劑。
米爾斯說，關於草甘膦的影響的研究很少，但對動物的研究，表明會產生不利影響。
但孟山都堅持認為，草甘膦的使用完全符合歐洲發出許可證的要求。