海外中文網站

你的記憶力好壞，也許會無意間泄露的健康密碼?是否保持良好飲食習慣，因為我們每餐吃的食物都會影響記憶力以及大腦思維能力。歡迎關注我們並發私信：康復資料，將獲得我們153份康復資料與糖尿病康複電視劇鏈接

吃得均衡、吃得好，記性就好！不論是中醫還是西醫，都很強調均衡的攝取各種營養素。下面為你介紹幾種有助於提升記憶力的食品，不僅增強記憶力，還可以減緩記憶衰退。

1.雞蛋

雞蛋不但提供大腦所需的膽堿和B族維生素，而且也富含蛋白質，能提神醒腦，是考試或工作面試、重要會議前的理想早餐。但為了避免攝取過高的膽固醇，一天請勿食用超過2顆。盡量採用健康烹飪來煮蛋，減少油炸。

2.乳類

牛奶或優酪乳，可以提供人體所需要的各種營養成份，幫助大腦正常活動，添加益生菌更加可以增強體質。

3.黃豆、沙丁魚

被譽為“植物蛋白之王”的大豆，內含豐富的氨基酸，是大腦必需的蛋白質。沙丁魚富含不飽和脂肪酸，以及其他有助於提高記憶力的物質，可以說是“補腦食物之王”，三文魚也非常不錯。

4.海帶

含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成份，有健腦功能。海帶等藻類中的磺類物質，更是記憶力不可或缺。

5.南瓜

傳統的中國醫學認為，南瓜味道甘甜，性質平穩，有清心醒腦的作用，可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病症。所以有神經衰弱、記憶力減退等癥狀的人，將南瓜煮成菜肴，每天吃1次，長期服用會有良好的療效。

6.青椒

內含豐富的維生素C、P和胡蘿蔔素，能提升人體的抗氧化能力，保護大腦的正常功能。

7.葵瓜子

常吃葵瓜子有一定的補腦健腦作用。實驗證明，喜歡吃葵瓜子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且比較聰明、記憶力好、談話有條不紊、思維敏捷，反應也較快。

8.瘦肉

不但蛋白質豐富，而且還含有大量維生素B1。維生素B1的存在可以幫助人體釋放能量，還可以避免注意力不集中，記憶力退化等問題。

9.核桃

核桃的脂肪、糖類、蛋白質含量都非常豐富，有健腦益智的功效。

建議中老年朋友在均衡飲食同時，多多吃以上食材，對大腦健康有益，延緩記憶減退。

來源：樂活168