海外中文網站

在中醫養生理論中，根據五行（金木水火土），把自然界五味（酸苦甘辛咸）、五色（綠紅黃白黑）與眾多的事物屬性都聯繫了起來，這也說明了人與大自然的關聯。

而對於人體五臟，與大自然的五色就有這著密切的關聯，這就是中醫中常說的“五色養五臟”！

我們在日常生活中，非常常見五種顏色（綠、紅、黃、白、黑）的食物，其實，這些不同顏色的食物，各入不同的臟腑，有各自的作用，歸經也不同。

也就是說，我們想保養五臟中的其中的某一個器官，多吃相對顏色的食物就會有很大作用！

“五色養五臟”，不同顏色的食物，可以保養不同的五臟器官

一、綠色養肝

綠色食物，也是青色食物，經常食用青色食物能疏通肝氣、滋養肝血、清除肝火，從而起到保護肝臟的作用。如菠菜，苦瓜等。

1、芹菜

芹菜有一股特殊的香味，有平肝、清熱氣、發汗、通血路、降血壓的功效，可以改善肝臟功能！

2、黃瓜

黃瓜屬涼性食物，富含水分，可祛熱解毒，有效於肝臟。並且黃瓜含有丙醇二酸，可使糖轉化為脂肪受抑制，利於治療和預防脂肪肝等肝臟疾病！

二、紅色補心

心屬火，對應紅色，那麼我們在需要補“心”的時候就應該挑選紅色的食物。營養師認為：紅色食物最大的優勢在於它們都富含鐵元素。

1、番茄

含有豐富的維生素c和維生素a，能增強人的體力和緩解因工作生活壓力造成的疲勞。尤其是番茄紅素對心血管具有保護作用。

2、紅豆

古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”，強調了紅豆的養心功效。紅豆能清心火、補心血，改善心臟活動，紅豆含鐵質，能行氣補血，非常適合養心。

三、黃色益脾

黃色食物的營養物質正好對應的是脾胃區域。很多人都或多或少的有脾虛，胃痛的毛病，我們只要在平日的飲食中多注意，也可以養好脾胃。

1、地瓜

地瓜具有補脾胃，益氣力，寬腸胃的作用。宜於脾胃虛弱，形瘦乏力，納少泄瀉。

2、玉米

玉米是粗糧中的保健佳品，它的纖維含量很高，可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄，是降低血脂、治療便秘，養顏美容、防止腸癌的最佳食物，對於脾胃、腸道的保養也有很好的效果！

四、白色潤肺

白色入肺，多吃白色食物，滋養肺部健康，十分有益。

雪梨：潤肺生津、止咳化痰，有助於清肺化痰，助力肺部健康。

銀耳：可滋肺益胃、補氣和血，扶正固本。

百合：潤肺止咳，清心安神。

白蘿蔔：潤肺清熱、化痰平喘和中。

五、黑色補腎

滋養腎臟，黑色入腎，日常多吃點黑色食物，有益腎臟健康。

1、黑米

黑米又被稱作葯米、長壽米。它除了補腎，還非常適合孕婦、產婦補身子用，還被叫做月米、補血米。

2、黑芝麻

養腎的佳品莫過於黑芝麻。在《本草綱目》中列為上品。經常吃可強壯身體，益壽延年，滋補甚至。

3、桑葚

中醫認為：桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。

來源：雪花新聞