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進入夏天后，大家都會感到天氣乾燥，由於空氣中缺少水分，用洗面奶洗完臉後臉上緊繃繃的。若肌膚出現“乾旱缺水”的情況，就會變得暗沉粗糙、出現皺紋，粉刺痘痘也跟著長出來。怎麼辦?

美麗的女人需要由內而外的保養，除了用補水的護膚品外，在飲食上要是能注重均衡膳食的話，則錦上添花，為美麗加分。對付乾燥氣候，建議大家吃一些能給肌膚“補水”的蔬菜。

(1)西藍花

西蘭花的營養價值很高，含有豐富的β-胡蘿ト素。β-胡蘿蔔素是維生素生A的前體，是一類能增強皮膚抗損傷能力、修復肌膚細胞、保持肌膚彈性的營養物質。其所含的維生素C能滋潤、美白肌膚。

西藍花屬於十字花科類，還具有抗癌、預防腫瘤的功效，同時能保護視力。西藍花炒著吃，涼拌吃，都非常美味。

(2)萵苣

萵苣具有收斂毛孔、抗衰老、抗皺的功效，可榨汁敷臉，稀釋後還可作為化妝水使用，能緊緻毛孔、滋潤肌膚。食療可做成涼拌萵筍絲、清炒萵筍等。

(3)西紅柿

其內含的番茄紅素具有減少皮膚皺紋的優點，保濕效果也比較好。常吃西紅柿還能淡化黑眼圈。食療可以做成涼拌西紅柿、西紅柿紫菜蛋花湯等。

（4)黃瓜

黃瓜具有美白、保濕、消炎等功效。用黃瓜榨汁可敷臉，起到鎮靜肌膚、清潔毛孔的功效。食療可做成涼拌黃瓜絲。

（5）蘆薈

用蘆薈肉來敷臉，可補水、美白、消炎。也可榨汁敷在臉上，對於晒傷後的皮膚具有修復作用。

（6）胡蘿蔔

胡蘿蔔被譽為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。另外，胡蘿蔔含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細膩紅潤。

（7）白蘿蔔

中醫認為，白蘿蔔可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素c。維生素c為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使皮膚白凈細膩。

（8）豌豆

《本草綱目》記載，豌豆具有“去黑黯、令面光澤”的功效。現代研究更是發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，起到潤澤皮膚的作用。

來源：熊苗營養師