有糖尿病的人管不住嘴 總是偷著吃東西該咋辦？醫生：這事很正常
一說起控制飲食，張女士就一肚子氣。自從老公查出了糖尿病，張女士就開始在一日三餐上做起了監督，每餐定量2兩主食絕不能多一口，儘管老公總說吃不飽也狠下心來不鬆口，她聽很多人說有糖尿病的人必須管住嘴才能控制住血糖。可好多次她發現老公背著家人自己偷著麵包、餅乾和水果等等，氣得她直掉眼淚。見人就說自己這樣做全都是為老公好，可老公就是不聽話，這可怎麼辦才好？
【醫生評析】
實際生活中類似的事經常都有發生，張女士的心情可以理解，但並不鼓勵這樣去做，為什麼呢？
有糖尿病的人控制好血糖是最基礎的治療，而血糖又主要來源於日常飲食，所以管理好一日三餐確實對控制血糖有事半功倍的效果，但如何管理卻是有講究的，並非簡單的少吃就可以，而是更講究吃飽吃好才對。
血糖是維持人體各項生理活動最基本的能量物質，就像汽車不加油就走不了一樣，每天必須有足夠的血糖供給才能維持生命及生活的需要。糖尿病的發生並不是簡單地血糖控制過多所致，而是機體利用血糖的功能發生了障礙，比如自身胰島細胞分泌的胰島素數量不足，而胰島素是將血糖運送進細胞中被利用的運輸工具，缺少了運送工具，血糖進入不了細胞便滯留在血液中導致了血糖的升高。
也因如此，組織細胞就可能因得不到足夠的血糖供應而不能發揮正常功能，此時就會向大腦傳遞急需要補充能量的信號，大腦就會產生立即進食補充能量的指令，飢餓感產生，吃東西的慾望就會增強，甚至表現的極為強烈，很多有糖尿病的人常表現為對食物迫不及待去吃。
實際上這種迫不及待是對機體的一種保護，是維持組織細胞進行正常生理活動所需要的，如果得不到及時滿足則可能會導致組織細胞因能量缺乏而受損；加之有糖尿病的人本身對低血糖的耐受閾值有所升高，如果不能及時補充血糖就會出現心慌、發抖、出冷汗等低血糖的表現。因此，有糖尿病的人背著家人偷吃不但可以理解，在某種意義上來說是應當允許的，不應過於責備，而應當查找為什麼他會這樣做的原因：比如是否三餐進食過少，尤其是主食應當佔到攝入總熱量的60-65%，換算成米面女士應有4兩、男士則應有6兩，過少會導致能量供給不足引發低血糖，而低血糖對身體的損害是短時間發生的，比高血糖損害身體需要幾個月甚至幾年的危害大得多。
比如是否其它營養素攝入過少，人體需要有三大營養物質來供能，除了主食中的碳水化合物，肉奶蛋及豆製品中的優質蛋白每天也需要有足量供給，特別是在主食限量的情況下，優質蛋白更要足量，比如每天半斤牛奶、一個雞蛋、二兩瘦肉或豆製品是要有保障的，且這些食物具有較強的耐飢性，足量攝入可以有效避免飢餓。
比如是否有足量的脂類物質攝入，控制脂肪的攝入雖然在預防動脈粥樣硬化中非常重要，但每天飲食中不能缺乏，通常要在飲食清淡少用油的情況下，應當每天吃一小把富含不飽和脂肪酸的堅果比如花生、瓜子、開心果、核桃等，這些食物也具有增強飽腹感的作用，可以在兩餐之間吃。此外，水果所起的作用也與此類似，每天應有半斤左右的水果吃，不要擔心水果會影響控制血糖，實際上合理的吃果有利於合理飲食，有研究證實有糖尿病的人吃水果比不吃水果未來各種併發症發生的風險將下降37%。
綜上所述，有糖尿病的人總是背著家人偷吃東西是有原因，提示所採取的控制血糖的措施可能存在不合理之處，特別是在飲食上的做法不正確，需要檢點後給予及時改進。
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來源：天天聽健康