吃一碗速食麵 真的要排毒32天?
一說起速食麵,那可是出門旅遊必備,絕對的「人間美味」。不管是泡著吃,煮著吃,拌著吃,都在美食界佔據一席之地,深受男女老少的喜愛。
可在健康界,速食麵卻不受待見。據說吃一碗速食麵吃進體內的毒,肝臟要花32天的時間才排得完!
速食麵,吃的就是防腐劑?
這種說法主要都是在針對速食麵中的食品添加劑。
其實,食品添加劑並不是魔鬼,只要使用得當,它們是食物風味和安全的保障。
國家在制定食品添加劑標準時,早就做了大量的實驗來評估安全性,只要是合格的產品,就不會有危害。
傳言中吃一碗速食麵需要32天解毒並無科學依據。
安全是安全,但是不健康
一包速食麵的熱量大概在500~600大卡,脂肪含量一般有20%。特別是醬包,可謂是「小身材、大熱量」,幾乎一半都是油,鈉的含量也高,吃下一桶泡麵,一天的鹽量都夠了……
另外速食麵帶來過多脂肪,蛋白質和膳食纖維卻嚴重不足,維生素和礦物質也很少。
如果經常用速食麵作為正餐,可能就會營養不良。
對於速食麵,盡量還是少吃為好,如果特殊情況需要吃時,盡量選非油炸品種,脂肪會少很多;泡麵時調料放一半就行,最好少喝湯。可以配上杯酸奶+涼拌蔬菜,或是水煮蛋+黃瓜;下一餐吃清淡點。
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來源:搜狐健康