經常上火 這一常見物可讓你擺脫上火煩惱
過年是中國最重要的傳統節日之一。過年期間，很多人會打破平時的生活規律，活動多，休息少，加上餐餐雞鴨魚肉、生猛海鮮，各種零食不斷……
過年一頓猛操作，導致節後「火」了，出現了各種上火癥狀。
來點清火利器菊花泡水喝去去火吧。
菊花自古以來深受眾人喜愛，它始載於秦漢時期的《神農本草經》，因”久服，利血氣，輕身，耐老延年」而被列為上品。唐朝開始，人們有了喝菊花茶的習慣，到了明清時期流傳更廣，直至現代社會，菊花依然是學者眼中的研究熱點，普通民眾杯中的清火利器。
今天我們就來正式地認識一下菊花。
菊花的功效
菊花是一種葯食兩用的植物，味辛、甘、苦，性微寒，有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的作用。
菊花泡水，色、香、味、形俱佳，既可以用於日常保健，也可以作為一種輔助治療手段，適用於以下幾種情況：風熱感冒輕證，出現頭痛、頭脹、口乾、口渴等癥狀;肝火旺盛，出現目赤腫痛、視物昏花等癥狀;肝陽上亢，出現頭腦昏沉、愛生氣，或者臉色發紅、頭暈、頭脹等陰虛而導致陽亢的癥狀。
現代醫學研究表明，菊花中還含有黃酮類化合物、揮髮油、維生素、氨基酸，以及多種人體必需的微量元素，能夠起到抑制黑色素產生、降壓、抗癌、抑菌、增強體質等作用。因此還可以用於痘痘、色斑、高血壓、冠心病、癌症等輔助治療。但需要提醒一點，想要完全依靠菊花泡水進行治療是行不通的。
菊花並不適用於所有人
菊花性質寒涼，因此建議脾胃虛寒，經常怕冷，喜歡熱食，飲冷易出現腹瀉的人盡量避免使用。
菊花主要應用於視物昏花、目赤腫痛為主要表現的肝火、肝熱。而上火，不一定就是肝火，還可以是心火(煩躁、失眠)、肺火(乾咳、咽痛)、腎火(手腳心發熱、潮熱盜汗、頭暈耳鳴)等，需分清證型再做選擇。
如何挑選和沖泡菊花？
菊花按產地和加工方式不同，分為「亳菊」、「滁菊」、「貢菊」、「杭菊」等，根據干菊花顏色的不同還可分為黃菊花、白菊花。野菊花與菊花屬於同科，但比菊花更苦寒些，清熱解毒功效更甚。
挑選菊花時：一看外觀。在選擇時可以著重觀察菊花的外觀來進行品質判斷，包括花形是否完整飽滿，花瓣是否多而緊密，顏色是否純凈。如可試泡，還可以觀察湯底是否澄澈透亮，氣味是否淡雅怡人等。
二看包裝。一些散裝劣質菊花可能存在雜質較多、重金屬超標、舊工藝處理如硫磺熏蒸(用於防霉、美化色澤，但可以聞到一股刺鼻的酸味)等隱患。而有包裝，經過國家安全鑒定的品類相對安全一些，因此還是建議盡量選擇正規包裝產品，避免購買低價散裝菊花。
三看保質期。一般菊花在乾燥、密閉、低溫的環境下，保質期約為一年，如果發現其保存期過長或者發現霉變，也不要購入和食用。
沖泡菊花時最好選用開水，約沖泡3-5分鐘，至水色微黃即可飲用。
可以只放三五朵調味，也可以放數十朵，由於只是代茶飲，因此沒有嚴格的數量規定，依自己喜好選擇即可。
菊花和這幾種搭配效果更佳
菊花+枸杞，枸杞可以養肝明目，菊花與枸杞搭配，可以增強養肝陰、清肝熱、明目功效，緩解視物昏花、目暗不明、眼睛乾澀的癥狀。
菊花+玫瑰花，由於肝氣鬱滯容易化火，因此肝鬱與肝火常常同時存在。菊花可以清肝火、平肝陽，玫瑰花可以疏肝理氣、活血，二者配伍可以達到清肝瀉火，疏肝解郁的效果。不僅可以緩解肝火帶來的目赤腫痛，還能用於緩解肝鬱帶來的情志不暢、脅肋脹痛、乳房脹痛、愛生氣、喜嘆息等情況。
菊花+金銀花，兩者都有疏散風熱、清熱解毒的作用，且金銀花清熱解毒作用更好，搭配使用效果更益。可以用於緩解風熱感冒導致的頭痛、口乾，以及咽喉腫痛等熱毒病證。
菊花+冰糖、蜂蜜，加入冰糖可以調味，加入蜂蜜有協助清熱解毒、潤肺功效，糖尿病患者等人群不建議添加。
來源：醫學微視