常年手腳冰涼，春天多吃這八道菜，提昇陽氣，排出寒氣手腳暖和
大家好這裡是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。如果體內寒氣太多，常年積在身體裡面出不來，會對身體健康造成不利影響，比如氣血運行不暢、月經失調、容易生病、臉色不好、失眠多夢睡不安穩等。春天氣溫回暖，萬物開始復甦，陽氣也在上升，這時候認真調養身體，可以把我們的身體狀態調整到最佳。對於常年手腳冰涼的人來說，除了加強戶外運動、早睡早起、按時吃飯之外，春天可以多吃這八道菜，有助於提昇陽氣，排出體內的寒氣，溫暖身體，告別手腳冰涼，健康度過一年四季。下面，我們一起來看看這八道菜的做法步驟吧。
一、韭菜煎蛋
準備食材:韭菜，雞蛋。
做法步驟:
1、韭菜清洗乾淨，瀝干水分切碎。雞蛋打入碗中攪散，放入韭菜、食鹽和花椒面，攪拌均勻即可。
2、起鍋燒油，油熱後倒入韭菜雞蛋液煎一下，煎至一面定型，再翻面煎。
3、煎至兩面焦黃，炒至熟透即可出鍋裝盤開吃。
二、番茄蒸牛肉
準備食材:牛肉，番茄，薑絲，蔥段。
做法步驟:
1、牛肉清洗乾淨切成片，加入薑絲、蔥段、醬油、蚝油、澱粉和食用油，抓拌均勻腌制十五分鐘。
2、番茄削掉外皮，洗凈後切成小塊，鋪在蒸盤底部，再鋪上腌制好的牛肉，水開上鍋蒸十五分鐘。
3、番茄牛肉蒸熟後，取出來撒上蔥花點綴，即可端上桌開吃。
三、紅棗黃芪燉雞湯
準備食材:雞肉，紅棗，黃芪，枸杞子，薑片。
做法步驟:
1、雞肉清洗乾淨剁成小塊，放入薑片去腥，煮開後撇掉浮沫，再將雞肉撈起來，清洗乾淨浮沫。
2、將雞肉、黃芪、紅棗、薑片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮五十分鐘。
3、燉煮好了之後，加入適量的食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上枸杞子即可出鍋開吃。
四、口蘑炒雞中翅
準備食材:雞中翅，口蘑，薑絲，蔥花。
做法步驟:
1、雞中翅清洗乾淨，對半剪開成兩塊，放入薑絲、食鹽，生抽、蚝油、老抽、澱粉，抓拌均勻腌制十五分鐘。
2、起鍋燒油，油熱後放入雞中翅煎一下，煎至兩面焦黃，再放入口蘑翻炒均勻。
3、口蘑炒軟後，放入食鹽和黑胡椒碎調味，翻炒均勻炒至入味，炒熟即可出鍋裝盤開吃。
五、山藥牛肉湯
準備食材:牛肉，山藥，蒜末，香菜。
做法步驟:
1、山藥削掉外皮，洗凈後切成小塊。牛肉清洗乾淨切成片。
2、起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒出香味，再放入山藥翻炒兩分鐘。
3、接著放入適量清水煮五分鐘，煮熟後放入牛肉煮至變色。
4、再放入食鹽和胡椒粉調味，翻炒均勻炒至入味，撒上香菜碎即可出鍋開吃。
六、山藥炒牛肉
準備食材:牛肉，山藥，蔥段，蒜末。
做法步驟:
1、牛肉清洗乾淨切成片，加入食鹽、生抽、澱粉和食用油，抓拌均勻腌制十五分鐘。
2、山藥削掉外皮，清洗乾淨後斜切成片，焯水煮至斷生，然後撈起來瀝干水分備用。
3、起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒出香味，再放入牛肉翻炒幾下，炒熟後盛出來備用。
4、再次起鍋燒油，油熱後放入山藥翻炒一會兒，再倒入牛肉翻炒均勻，加入蔥段翻炒幾下即可出鍋裝盤開吃。
七、蘆筍炒牛肉條
準備食材:牛肉，蘆筍，蒜粒。
做法步驟:
1、牛肉清洗乾淨切成條，放入生抽、蚝油、黑胡椒粉、澱粉和食用油，抓拌均勻腌制十五分鐘。
2、蘆筍削掉老的外皮，清洗乾淨後切成小段，焯水煮至斷生，瀝干水分備用。
3、起鍋燒油，油熱後放入蒜粒炒出香味，再放入蘆筍翻炒幾下，然後倒入盛出來備用。
4、再次起鍋燒油，油熱後放入牛肉條翻炒煮至變色，炒熟後放入蘆筍和蒜粒翻炒均勻，加入生抽和黑胡椒碎調味，翻炒至入味，即可出鍋裝盤開吃。
八、佛手瓜山藥排骨湯
準備食材:排骨，佛手瓜，山藥，無花果，蓮子，薑片。
做法步驟:
1、佛手瓜削掉外皮，清洗乾淨後切成小塊。山藥去皮，洗凈後切成小段。
2、排骨剁成小塊，清洗乾淨血水，冷水下鍋焯水，放入薑片去腥，煮開後撇掉浮沫，再將排骨撈起來，用溫水清洗乾淨浮沫。
3、將排骨、佛手瓜、山藥、無花果、蓮子和薑片都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮四十分鐘。
4、燉煮好了之後，加入適量的食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。
來源：舌尖探險家