这种肉就是：加工肉制品。 研究所的读者们很多都知道：世界卫生组织把加工肉制品，划分为一类致癌物，长期吃会增加患癌的风险。 但在现实生活中，我们发现大家(包括知道这些的研究员们)还是吃的很起劲。 毕竟，加工肉真的到处都是，避无可避呀～ 加工肉 […]
我们常说“一天一个苹果，医生远离我”。苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近的一个。 有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。 你一般会怎么吃苹果？洗干 […]
以前，人们都认为胡萝卜所含的β－胡萝卜素对人体有益，对肺癌也有预防作用。世界癌症研究基金会的《关于饮食和肿瘤的指南》在第二版当中指出：胡萝卜可能对某些肺癌患者不利，特别是通过各种工业化方法加工而成的胡萝卜素。 当然一般情况下，其他癌症(非肺 […]
过敏是机体对某些药物或外界刺激的感受性不正常增强的现象。春季过敏主要由花粉、霉菌等引发，常见症状包括鼻塞、眼痒、咳嗽等。 很多人在日常生活中忽视一些不良习惯，这些行为可能无意中加剧过敏症状，甚至诱发严重并发症。以下是需要警惕的6个错误做法及 […]
为什么有些人，看起来总是比实际年龄更年轻？想维持冻龄外表，是不是只能常常做医美？其实，只要日常生活中很多习惯正确了，人就不会老化太快！以下4种延缓衰老的好习惯，你学起来了吗？ 延缓衰老习惯1：你早点吃了吗？ 2024年在《食品与功能》国际期 […]
吃鱼能补充优质蛋白质，常吃鲭鱼、秋刀鱼、鲑鱼等富含Omega-3脂肪酸的鱼类，研究指出还有保护心脏、降低坏胆固醇、预防动脉硬化的效果。不过吃鱼也要聪明吃，爱吃“5种鱼”可能造成负面影响，例如容易吃进毒素或重金属，甚至提升致癌风险。 1.炸鱼 […]
肾脏作为“沉默守护者”，它的健康直接关乎全身机能。肾脏主要负责过滤代谢废物、调节水电解质平衡以及分泌激素调节血压等，默默帮人体清理身体垃圾。 然而，肾脏受损时往往悄无声息，早期症状隐匿容易被忽视，等到出了问题，可能已经很严重，需长期透析或肾 […]
对于人类来说，很多基本生理功能的执行都离不开水。 水占了人体的60%-70%，要有足够的水，人体才能平衡体内温度，保持细胞存活。 正常情况下，人体内每天的水分损失小于体重的2%。 一旦缺水占比大于2%，心血管系统、内分泌系统、消化系统都会发 […]
家人们，不知道你们有没有过这样的感受：随着年纪慢慢变大，腿脚越来越不听使唤，爬几层楼梯就累得气喘吁吁，关节还时不时隐隐作痛。每次看到那些腿脚灵便的老人，心里是不是既羡慕又疑惑，他们到底有啥保养秘诀呢？其实啊，养骨可是关键！今天我就给大家分享 […]
一提到癌症，相信绝大多数人都会感到恐惧，而且据相关临床数据显示，近些年来，虽然我们已经在癌症的治疗方面，取得了巨大进步，攻克了许多癌症治疗的难题，但是就全球范围内的癌症种类以及癌症患者人群来看，无论是哪种类型的癌症，其整体发病率都还是比较高 […]
作者： 李冬琪 别以为阿尔茨海默病只是爷爷奶奶的“专利”！这病如今可不挑年纪，年轻人也可能中招。临床上，最年轻的患者甚至不到40岁！不良的生活习惯和饮食正在让阿尔茨海默病悄悄“年轻化”。别慌，赶紧来了解它的“蛛丝马迹”，改掉坏习惯，保护你的 […]
水果保存与食用的正确方式，你做对了吗？水果是日常生活中不可或缺的营养来源，富含维生素、矿物质与膳食纤维，但你知道吗？保存不当或食用方式错误，可能会让水果营养流失，甚至变质影响健康！今天，我就来分享最新的水果保存与食用正确观念，让大家吃得更安 […]
柠檬富含维生素C，又能为各种饮品料理增添风味，还是许多专家推荐的减肥良伴，但买回来没用完的柠檬如果不好好保存，常常不是干掉就是烂掉发霉！以下统整日本专家最推荐的柠檬保存攻略，不仅可让柠檬保存最长达6个月之久，后续用来榨汁、泡茶、煮菜也能更省 […]
近日，一项中国研究发现，经常使用塑料外卖盒，或会显著增加慢性心衰风险。 研究者认为，其原因是，这种不良行为会使肠道菌群变化而引发炎症，进而损害循环系统。 该研究分为两部分，一部分对3000余人使用塑料外卖盒的频率和心脏病进行了分析;另外一部 […]
不久前，媒体报道了一个令人揪心的案例。一名11岁的女孩，原本活泼可爱，却突然被一种罕见疾病缠上——克罗恩病。 患病后的她，每天都要忍受严重腹泻的折磨，次数多达十余次。原本健康的体重，也在短时间内狂减二十多斤。而医生经过诊断，认为诱发这种疾病 […]
人的寿命长短到底由谁决定?很多人会认为基因的影响无法改变，且起决定性作用。然而“我命由我不由天”，英国牛津大学联合多国团队历时15年追踪50万人，首次绘制出环境与基因在衰老中的力量图谱。 这项发表于《自然医学》上的研究显示，影响寿命的因素， […]
在药箱不显眼的位置，总躺着那个熟悉的小绿瓶—风油精。 它的说明书上写着”清凉止痛、驱风止痒”，但这个”国民神器”的正统用法，可能比你想象的更具医学智慧。今天，让我们翻开这本”官方魔 […]
突击检查！ 你今天有没有好好喝水？ 还是正感到口干舌燥 喉咙里干涩得像撒哈拉沙漠 正常情况下，成年女性一天只要摄入1.1～1.5升水，成年男性只要摄入1.2～1.9升水，就能满足身体所需（包括饮料和食物中的水分）。 但！有些人需要的饮水量， […]
随着年龄的增长，许多人都开始担心衰老的迹象，尤其是失眠、记忆力衰退等问题。而这些困扰其实可以通过一些天然的食物得到缓解，黄花菜就是其中一种非常好的选择。黄花菜，又称金针菜，是一种营养丰富的食材，含有丰富的维生素、矿物质和植物化学物质，有助于 […]
很多人在餐馆吃饭后感觉异常口渴，常误认为是味精或“科技与狠活”（如鲜味核苷酸）导致的。 实际上，鸡精中既含味精（谷氨酸钠），也含鲜味核苷酸，但这些成分并非口渴的主因。 真正的元凶是菜肴中叠加的高钠含量。 鲜味调料的“钠”陷阱 餐馆烹饪时，肉 […]
