想要肝臟健康 請做好這幾點
肝臟是我們的身體內部最大的器官，在人體的生命活動中發揮了重要作用。肝臟通過生物合成、生物轉化及解毒等作用，任勞任怨地幫助身體代謝食物成分、儲存能量和排出毒素。
即使肝臟出現了問題，我們在早期也很難察覺，等到癥狀明顯時，可能已經到了肝硬化階段，如果肝硬化進一步發展、惡化，那就很可能需要接受肝移植來保命。常見的酒精性肝病和非酒精性脂肪肝（也就是大家常說的脂肪肝）就是這個默默無聞的早期階段之一。在中國，約有1.73億~3.1億人患有非酒精性脂肪肝，6200萬人患酒精性肝病。好在，我們不僅可以通過體檢發現這些疾病，也可以採取健康的生活方式來預防。
這裡有幾種方法，可以幫你調整酒精性肝病和非酒精性脂肪肝的風險因素，保護好肝臟健康。
1.限制熱量攝入
限制熱量攝入可以減少胰島素抵抗、體重、肝臟脂肪和心血管危險因素。
如果在節假日期間，有縱情暢飲的情況，可以通過不同的策略實現熱量限制，重回健康的飲食方式，如正餐外不再攝入熱量；間歇性禁食，5:2飲食模式（無限制飲食5天，2天的限制攝入）。不過，間歇性禁食並不適用於所有人，尤其是糖尿病或肝硬化患者，禁食會增加他們患肌少症的風險。
2.加強運動，肝臟會更健康
長期規律地運動，有助於減輕、控制體重，從而減少肝臟中的脂肪堆積，提高體內轉氨酶水平，以及改善胰島素敏感性。運動的類型並不重要，因為有氧和阻力訓練都可以減少肝臟脂肪。而且，即使單獨運動，不附加飲食改變，也可以改善肝脂肪變性。減少至少7%的體重並保持，可以緩解肥胖和非肥胖人群的非酒精性脂肪肝症狀。
3.每年至少戒酒一個月
飲酒和胰島素抵抗是導致脂肪性肝炎的主要原因。研究人員發現，與持續飲酒的人相比，戒酒1個月可以顯著改善胰島素抵抗、血壓、體重、血脂和肝功能。即使是短期戒酒，也會對肝臟健康和整體健康產生顯著影響。
對於健康的成年人，飲酒時應適量，避免重度或高風險飲酒，女性每天最多喝一杯，男性每天最多喝兩杯。如果女性每周飲酒超過八杯，男性每周飲酒超過15杯，則屬於重度或高風險飲酒。
4.採用地中海式飲食
地中海飲食以植物性膳食為主，如全穀物、種子、堅果、豆類、水果和蔬菜，並要求適量食用瘦蛋白，如海鮮和家禽，避免紅肉和奶製品。
雖然這種飲食並不適合所有人，但包括歐洲肝臟研究學會（EASL）在內的許多機構或組織建議，採用地中海式飲食來減少肝臟脂肪和胰島素敏感性。堅持地中海飲食也與改善胰島素抵抗、炎症標誌物和心血管危險因素有關。
通過改變生活方式預防酒精性肝病和非酒精性脂肪肝，要比患病後再治療、預防更安全，也更划算。尤其是在元旦、春節等節假日期間，暴飲暴食，大量飲用酒精、飲料等行為，將大大增加患病的風險，所以更應該注意肝臟保護，防止肝臟受損。
除酒精性肝病和非酒精性脂肪肝外，一些其他行為也會對肝臟造成損傷，在日常生活中應予以注意。
避免冒險行為。不要共用注射藥物的針頭；性交時使用避孕套；如果想紋身或身體穿孔，請選擇清潔和安全的方式或店鋪。避免乙型肝炎病毒或丙型肝炎病毒感染。
接種疫苗。如果罹患肝炎的風險增加，或者已經感染了任何形式的肝炎病毒，要及時治療，接種甲肝疫苗和乙肝疫苗。另外還需接種流感疫苗和肺炎疫苗，因為慢性肝病的人很容易發生感染。
明智地使用藥物。僅在需要時以推薦劑量服用處方葯和非處方葯，不要混合藥物和酒精。在服用膳食補充劑，如維生素，以及中草藥之前，應該先諮詢醫生，因為某些草藥產品可能損害肝臟。
避免接觸他人的血液和體液。肝炎病毒可能通過意外的針刺或血液或體液的不適當清除而傳播。
小心噴霧劑。確保房間通風良好，在噴洒殺蟲劑，殺真菌劑，油漆和其他有毒化學物質時要戴口罩，並始終遵循製造商的說明。
保護皮膚。當使用殺蟲劑和其他有毒化學藥品時，請戴手套、帽子和口罩，並穿長袖衣物。
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來源：e葯環球