哪些食物是胃黏膜「修復器」？這篇文章詳細解答不妨來了解

2020年09月30日 6:44 簡體正體評論»

如今節奏增快，壓力增大的現代生活，讓很多人在便捷的同時留下了健康的隱患。由於不規律的快餐飲食，導致人們胃經常受到損傷。飲食的改善可以有助於我們胃黏膜的修復，很多人想知道吃什麼可以修復胃黏膜。今天筆者就推薦幾款有助於修復胃黏膜的食物。

修復胃黏膜應多吃哪些食物？

首先，不能指望吃點食物就可以修復胃黏膜，對於已經有損傷的胃黏膜，單靠食物是修補不好的。而且並不是說哪種食物養胃就只吃這一種，或者大量的吃，這反而會物極必反，加重胃腸的負擔。以下幾種食物雖然有一定程度的養胃的功能，但是需要適當飲食，搭配其他營養的食物一起吃。

（1）牛奶

牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣質，可有助於保護黏膜，緩解胃部酸脹不適的癥狀。但是牛奶可能會進一步促進胃酸分泌，所以胃病急性期患者或者進行抗酸治療的胃潰瘍患者不適宜長期喝牛奶，以免出現胃脹以及影響藥物療效。而且對於乳糖不耐者，可以用酸奶、乳酪等替代。

（2）蘇打餅乾

蘇打餅乾、烤饅頭片等是適合胃病患者食用的食物，因為澱粉烤制後形成的糊化層可一定程度中和胃酸，保護胃黏膜。但是注意購買餅乾時看一下成分表中能量和脂肪的含量，以免攝入過多熱量增加胃的負擔。

（3）白粥

白米粥容易消化，並且喝完之後暖暖的。但是不建議長期喝粥，以免營養不足。胃病患者可以喝粥的同時適當補充一些麵食和蔬菜，多口嚼幾次將食物嚼碎一點再吞進去，以免加重胃的負擔。

（4）南瓜

南瓜可以做成菜，也能做成南瓜粥服用。南瓜含有豐富的果膠、維生素B12等，可以保護胃黏膜不受粗糙食物的刺激。

（5）山藥

山藥比較其他薯類食物澱粉顆粒小，粗纖維含量小，多以對胃腸道不會有很大的刺激性。而且有動物研究表明，山藥能夠促進消化道粘膜細胞的增殖，有助於胃腸道粘膜的修復。

結語

總體而言，胃病患者應該選擇易消化，對胃刺激小又能保證營養的食物。在食用這些食物的同時也要注意不要進食生冷、辛辣、刺激的食物，防止進一步的損傷比吃養胃的食物更為重要。

來源：藥師方健

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