黃瓜和此物是天生的敵人，不能一起食用，現在知道還來得及
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黃瓜不能和香椿一起吃
香椿營養豐富，含鈣、磷、鉀、鈉等成分，並具有食療作用，可補虛壯陽固精、補腎養發生髮。黃瓜具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效。然而香椿與黃瓜也不適合一起吃，黃瓜中的酶類成分，會破壞香椿中的維生素C，出現嚴重的營養流失。
吃黃瓜的好處:1、每天吃黃瓜能預防癌症
每天適量吃一些黃瓜能吸收一定數量的葫蘆素和維生素C，可以讓人們的免疫能力提高，也能減少癌細胞生成，能起到不錯的防癌抗癌功效。
2、每天吃黃瓜能延緩衰老
每天吃黃瓜能吸收一定數量的維生素E，能起到延緩衰老的美容養顏的作用，另外黃瓜中還有一些天然的酶類物質存在，它們可以加快人體的新陳代謝，對延緩衰老也有一定的好處。小貼士:
那麼生吃黃瓜除了直接洗凈表皮的農藥殘留再拿起來吃的方式外，還可以做成黃瓜沙拉，佐以其他水果，再冷藏起來，黃瓜沙拉具有清熱生津、消暑開胃的功效，適合愛美女性減肥排毒使用。或者是榨出成汁水，能夠解瘡癬熱毒，消煩渴。非常適合夏季煩悶、口舌生瘡、體型肥胖的人來解毒。
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來源：小楊聊美食