為什麼不建議老人多吃豆類？看看主要原因，還是很有道理的
生活中，很多年輕人認為「老人多吃點豆類，不是一件很好的事情嗎？怎麼從今天以後，卻要少吃了，這是何道理？」
豆類，所指的是豆類植物，如大豆、綠豆、黃豆、紅豆、蠶豆、芸豆等，其主產品還包括豆製品，豆腐、豆腐乾、豆腐腦、腐竹等等。這類美食不僅美味還富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鐵、維生素A、維生素B族、維生素D、維生素E等多種營養物質。
另外，對於部分人擔心的豆製品中的植物性雌激素，即大豆異黃酮，它與人體所分泌的雌激素結構十分相似，並且，還能夠在機體內發揮相應的功效。
當機體攝入這種有益成分，不僅不會增加乳腺癌、乳腺結節等發生危險，反之，適量攝入大豆異黃酮對機體分泌雌激素有調節功效，體內雌激素分泌減少時，可起到正常發揮雌激素的作用。
而體內雌激素分泌過多時，能降低雌激素分泌過多對機體的危害。此時，還有可能增加乳腺增生、子宮內膜增生、子宮肌瘤等發生危險。
不僅如此，常吃豆製品還有潤腸通便、緩解便秘、改善骨質疏鬆、美容養顏等多種功效。
可對於這麼好的食物，為什麼建議老年人要少吃點豆類呢？
這是因為隨著年齡的增長，老人的腸胃功能漸漸變弱，尤其豆類中富含的膳食纖維、植物蛋白等成分，若攝入過多極有可能出現腹脹、消化不良等問題。
特別是吃完大豆後，出現明顯的腸鳴、放屁多、腹脹、腹瀉等腸胃不良反應，均說明你要控制豆類的量了，特別對於炒干豆類、雜豆粥要儘可能少吃點。
反之，老年人可以選擇豆腐、豆腐腦、豆漿類豆製品，同樣對機體攝入豆製品中的營養有利。
對於有傳言說，腎不好的人一點豆製品都不能吃的說法，其實是缺乏科學證據的。即便是已出現腎功能不全或有腎功能不全風險的人，適量攝入豆製品也是可以的。
曾有動物實驗發現，通過適量攝入大豆製品，其中的大豆蛋白成分還能延緩腎小球的功能惡化，進而減輕蛋白尿的情況。不僅如此，有腎臟疾病的人群，在控制血壓水平上，大豆製品也是很好的選擇，還能起到改善心血管健康的目的。
來源：爆炸營養彭鑫蕊