作者： 胡乃文（中醫師）、王賀 腎為先天之本，腎氣足則身強體健，穴位按摩和食療可以補養腎臟。（《胡乃文開講》提供） 你是否經常感到疲勞、腰酸背痛或健忘？這些可能是腎向你發出的警示訊號。簡單的穴位按摩和食療，可以補養腎臟，促進身體自我修復。 […]
本文內容由先鋒鳥血糖管理軟體提供！幫您記錄血糖、血壓等健康指標，提供無糖食品免費試吃，以及定製飲食運動計劃，陪伴您一起控糖。 對於糖尿病患者或血糖偏高人群來說，空腹血糖是衡量血糖控制效果的重要指標。而很多人不知道，晚餐的選擇和吃法，與第二天 […]
春天一到，菜市場彷彿被注入了生機，各類新鮮蔬菜紛紛亮相。而其中，竹筍絕對是那顆最亮眼的「星」，穩居熱門食材榜首。你瞧，攤位上的竹筍個個鮮嫩挺拔，表皮帶著一層薄薄的絨毛，透著清新的氣息，吸引著來來往往的顧客。主婦們精心挑選著，盤算著回家用它做 […]
醫生，我每天晚上總是要起來四五次去上廁所，一晚上下來，根本睡不好，這是怎麼回事呢？65歲的老張來到醫院尋求幫助。 通過檢查，醫生很快發現了元兇，原來，導致老張夜尿次數增多的真正原因其實是前列腺癌。 醫生說，前列腺癌常常合併前列腺的異常增大， […]
有人說「中午不睡，下午崩潰」，也有人說「午睡起來反而哪哪都不舒服了，手腳麻木、哈欠連天、腦袋暈沉等等」。那夥伴們到底該不該午睡?!今天就跟小星星一起來認識午睡的正確打開方式吧~ 午睡要講究科學，否則會適得其反，具體來說，科學午睡有「四忌」。 […]
編按：肝臟是沉默器官，往往出現不適時病況已相當嚴重。根據統計，台灣脂肪肝盛行率為33.3％，肝炎、肝硬化、肝癌風險均不容輕忽。肝癌更是多年盤踞十大癌症死亡率第二名，整體來說，肝病及肝癌仍然是國人生命相當大的威脅。你多久沒保肝了呢？醫師詳解6 […]
致命美味！這些日常食品竟增加50%心血管死亡風險 「超加工食品」聽起來很陌生？但其實它普遍存在於我們的日常生活中！包含超商微波食品、颱風天必囤的泡麵、拜拜少不了的罐頭、零食櫃絕對有的洋芋片等。不過「初日診所」減重專科暨家醫科醫師魏士航提醒， […]
人到老年，最重要的是養護精氣，不要過度消耗。 「長壽的人都比較懶」聽起來有些匪夷所思，但仔細琢磨，也並非全無道理。近年來，越來越多的研究指出，適當減少某些頻繁的活動，尤其是一些60歲以後常做的事，可能對延年益壽大有裨益。與其說是「懶」，不如 […]
隨著老年化社會的到來，阿爾茲海默症（老年痴呆症）的問題日漸凸顯。 據統計，全球已有約5000萬老年痴呆患者，這個數字還在以每年近千萬的速度增長，預計到2050年，患者數量將突破1.52億。 如何預防和治療老年痴呆症，目前尚未有統一定論，但不 […]
在快節奏的清晨，一頓營養豐富又快手的早餐，能為一天注入滿滿活力。蔬菜雞蛋餅就是這樣的寶藏美食！將多種蔬菜與雞蛋、麵粉巧妙融合，只需10分鐘，就能煎出鮮香軟嫩的餅。無論是上班族、學生黨，還是寶媽，都能輕鬆駕馭。接下來就跟著這份詳細教程，開啟美 […]
健康、正確的飲食有助延長壽命，日本有一項追蹤60年的大型研究，長期觀察「健康長壽者的生活習慣」，醫生大平哲也點出關鍵之一是攝取健康食材，他透過實測，三周餐餐都攝取魚類，不吃肉，結果不僅血脂降了一半，血液也變得清澈；他表示，若覺得魚類處理起來 […]
華裔名廚張晴月（Shirley Chung）去年透露罹患第4期舌癌，踏上辛苦的抗癌之路，近日她開心宣布治療成功，腫瘤可說完全消失，醫生提醒民眾務必注意3個常被忽略的舌癌癥狀。 這位參加烹飪競賽型節目《頂級廚師》（Top Chef）第11季的 […]
照顧腸道健康，不僅消化系統獲益，免疫系統、大腦與心臟同樣受惠；這是因為腸道里的微生物群會影響身體營養吸收、荷爾蒙分泌與神經傳導物質。健康網站Eating Well報道，眾所周知，飲食對腸道健康扮演關鍵角色。該網站採訪營養學家，重新認識六種被 […]
日本人這一次拿了個冠軍，根據世界衛生組織2020年的研究報告，日本以人均84.6歲的高壽排在了世界第一位，是全球最長壽的國家。 其實這還算保守了，日本勞動省就在今年的5月份，公布了一項國內地區的平均壽命報告，其中麻生區以男性平均年齡84歲， […]
導語：「天然解毒王」被發現！每周吃1次，給肝臟「洗個澡」，體內毒素全走開 大家好，我是傻姐美食，春天是養肝的黃金季節，萬物復甦，陽氣升發，正是調理身體的好時機。在這個充滿生機的季節里，我們不僅要欣賞美麗的風景，更要關注自己的健康。肝臟作為人 […]
「腦霧」這個詞，應該是新冠疫情後才真正被大家注意，不過，當這個辭彙被提出來後，很多人才驚覺，原來自己過去早就有這情況了，這些思緒混沌、記憶力變差、注意力難以集中的現象，可能並不是單純的疲勞或壓力，而是一種大腦發出的警訊。 「腦霧」＝大腦慢性 […]
導語：這5種菜富含「葉酸」，建議常吃，小孩促發育，老人增強免疫力！ 葉酸是一種水溶性維生素，對我們人體的健康起著極其重要的作用。我們都知道准媽媽在懷孕期間要適當補充葉酸，因為它是胎兒神經管發育的關鍵營養物質；另外，葉酸還可以維護心血管的健康 […]
黃曲霉毒素被國際癌症研究機構列為1類明確致癌物，持續每天攝入1納克/公斤體重，比如說一個成年人是60公斤的體重，持續每天攝入60納克的黃曲霉毒素，肝癌的風險增加4.6倍！ 1納克等於0.001微克！ 所以黃曲霉毒素是一種劇毒。 相關研究顯示 […]
隨著年齡的增長，保持身體的健康與活力顯得尤為重要。營養學研究表明，硒元素在抗氧化、免疫調節等方面扮演著重要角色，尤其對於退休人士而言，硒的攝入有助於延緩衰老、保持青春活力。許多退休營養師已經意識到這一點，紛紛將高硒食物加入日常飲食中。今天， […]
牛肉和土豆是家常菜中的經典搭配，牛肉的醇香與土豆的綿軟相互融合，既能滿足口腹之慾，又富含營養。想要做出一道既好吃又嫩的牛肉土豆，關鍵在於選材、處理和烹飪技巧的把握。以下從多個角度詳細解析如何烹制這道美味。 一、選材與預處理 1.牛肉的選擇： […]
