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高脂食物（圖片來源：Pixabay）

記者/主持人：李 智

KingNet國家網路醫藥台北報導：由於現今的飲食習慣改變，重口味的高熱量食物，例如：麻辣火鍋、醃漬燒烤等，易造成攝取過多的熱量和累積高鈉，若長期不運動，則易形成體重過重，提高罹患脂肪肝的風險。然而脂肪肝與體重雖然有相關，卻只是其中因素之一，所以若是體重未超重，但仍有可能罹患脂肪肝。另外，脂肪肝越來越普遍且年輕化，通常由於不良的生活習慣，例如：經常熬夜、作息不正常，不定時的三餐，皆影響新陳代謝功能，逐漸使肝臟堆積油脂，且加上長期缺乏運動，而導致脂肪肝的產生。

推薦下列4步驟來調節與改善，遠離脂肪肝，恢復正常的機能代謝：

1. 正常的生活作息：
除了避免經常熬夜，定時定量的三餐飲食，工作之餘安排適當的休息，促進身體機能正常的運作，維護體內代謝循環的順暢。

2. 減少油脂和低鈉飲食：
每日三餐應避免過於油膩的炸物，或過量的人工調味醬料，建議可改選清蒸、或水煮的烹調菜肴，另外，醬料可改為使用天然的辛香料，例如：辣椒、蔥、姜、蒜頭、胡椒等，搭配新鮮的蘿蔔泥、洋蔥末、或是香菜等，再調入少許的果醋、醬油，即可享受美味又健康的沾醬。

3. 規律的運動：
運動是維護健康體能的重要關鍵之一，而健康的體能促進生活品質，良好的健康體能來自於規律的運動習慣。運動不但可提升身體的機能，更有益於調節身心。建議每周至少運動3天，每次30分鐘，以及運動強度，須使心跳速度每分鐘達130次以上。

4.定期健康檢查：
預防勝於治療，建議應養成定期健康檢查的習慣，藉由健康檢查的腹部超音波或是肝功能、血脂、血糖等，代謝等相關的健康檢查，追蹤脂肪肝的狀況與變化情況，健康檢查完不是結束，而是健康生活的開始，透過藥物、生活作息、飲食運動習慣的改變，才能改善不理想的檢查數據，降低惡化的風險，擁有健康的人生。