網傳吃香蕉傷骨頭 是真是假?

2018年01月04日 19:51 簡體 正體   評論»

香蕉(圖片來源:Pixabay)
(圖片來源:Pixabay)

記者/主持人:李 智

中央社台北4日電:網路傳聞指出,吃香蕉對骨頭不好。今天在「闢謠專區」發文指出,香蕉不僅不會傷骨頭,還富含骨頭所需的等營養素,但建議有疾病的民眾應減少攝取。

衛生福利部食品藥物管理署表示,網路傳聞稱香蕉含大量礦物質鉀和磷,吃多恐影響鈣質吸收,對骨頭不好,但這其實是錯誤觀念。

食葯署指出,影響人體鈣質吸收的2大元素分別是維他命D和適當運動,和鉀離子並沒有直接關係。當人體時,主要是靠鈣離子與磷酸根依比例形成骨鹽,沉積在骨折的斷裂處修復骨,不只如此,香蕉還富含修復骨頭所需的鈣質。

不過,食葯署也提醒,有腎臟疾病的民眾應少吃高鉀的食物,避免腎臟無法有效將鉀排出體外,而出現高血鉀的情況,高鉀食物包括低鈉鹽、海帶紫菜、咖啡、茶、奶粉、小魚乾、蝦米,以及棗子、柿子、香蕉、奇異果等水果。

歡迎您發表評論: