維生素B族不足對身體有什麼影響呢?
維生素是人體內必不可少的營養元素,如果體內缺少維生素對身體健康的影響非常大,還會誘發很多疾病。維生素B族也是常見的維生素之一,當身體內缺乏維生素b族的時候,會有明顯的癥狀,表現,那麼維生素B族不足對身體有什麼影響呢?
缺乏維生素的危害:
1、缺乏維生素B12:惡性貧血、身疲體乏、食慾不好、消化不良、記性變差、老年痴呆、月經紊亂。
補充B12的食物:雞魚蛋奶、乳製品、牛肉、動物肝臟以及腎臟等等。
2、缺乏維生素B9:即缺乏葉酸,普通人一般不會缺少。但是,孕婦如果缺乏葉酸,會影響胎兒的成長發育,中老年人則可能會有精神錯亂、心臟病、中風等。
補充B9的食物:綠葉蔬菜、豆類食物、堅果、水果以及穀類等。
3、缺乏維生素B3:口臭、口腔潰瘍、皮膚炎症、肌膚粗糙、抑鬱煩躁、失眠健忘、精神不足、便秘腸炎等等。(通常維生素B3是指煙酸)
補充B3的食物:瘦肉、魚肉、雞肉、芝麻、糙米、乳製品、豆類食物以及綠葉蔬菜等。
4、缺乏維生素B2:嘴唇、舌頭、眼角等發炎、潰爛,皮膚炎症,以及兒童有缺鐵性貧血,生長緩慢等等。
補充B2的食物:動物肝臟、奶製品、蛋黃、豆類,還有綠葉蔬菜以及水果等。
5、缺乏維生素B1:精神不足、手腳乏力、煩躁嗜睡、厭食嘔吐、腹瀉便秘、腳氣病、心率衰竭甚至突發心臟病等等。
補充B1的食物:五穀雜糧(如燕麥、小米、黑米、紫米、綠豆、紅豆等)、水果(如獼猴桃、葡萄、香蕉、橘子等),還有西紅柿、花生、核桃、大豆、雞肝等等。
缺乏維生素的4大因素:
1、淘米、切菜流失最多。
B族維生素包含維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12,它們都是水溶性的,所以最容易被洗掉。
2、吃糖太多消耗B族維生素。
糖的代謝過程需要維生素和微量元素的參與,如果糖攝入過量,糖代謝就會需要消耗更多的維生素(特別是維生素Bl)和微量元素。
3、喝酒喝掉B族維生素。
酒精要在體內正常代謝,必須有足量的B族維生素參與,因此長期大量飲酒會造成體內B族維生素供應不足。經常飲酒的人應該注意補充B族維生素。
4、抗生素易造成維B流失。
長期服用抗生素者,會流失B族維生素及維生素K,影響腸胃功能。
來源:家庭醫生在線