天天補鈣 為何還會缺鈣？營養師：可能你吃了假的補鈣食物
補鈣，是我國人民非常關心的一件事情，因為我們的缺鈣形勢一直都很嚴峻。在國際骨質疏鬆基金會製作出的《世界補鈣地圖》里，中國每次都是最缺鈣的幾個國家之一。
從最新的詳細的數據來看，我國每人每天攝入鈣量為338毫克，而居民膳食指南的推薦是800毫克，這說明我們連一半的推薦量都沒達到。到底是為什麼呢？爆炸營養課堂的營養師和大家分析一下原因：
1、不愛喝牛奶，卻迷信一些不靠譜的“補鈣食物”：
在老一輩的經驗里，其實存在許多不靠譜的“補鈣食物”，偏偏很多人會堅信不疑。比如常見的骨頭湯，其實根本就不補鈣，熬出來的全是骨頭裡的骨髓，也就是大量的脂肪，其鈣離子的含量非常低。
再比如說豆漿，每100克豆漿中，僅僅只有10毫克鈣，如果想通過喝豆漿補鈣，可能喝到撐死都辦不到。
還有蝦皮，雖然鈣含量不低，但大家能吃到肚子里的鈣其實很少，而且其中鈣的吸收率還很低，所以根本不是補鈣的好選擇。
其實，爆炸營養課堂的營養師告訴大家，不管怎麼說，牛奶和奶製品都是補鈣食物第一名。只是很可惜，從整體來看，我國人民並不愛喝牛奶。
很多人覺得自己乳糖不耐受，所以從來不喝牛奶。但是這類人還有低乳糖的牛奶可以選擇，例如市面上常見的舒化奶，乳糖不耐受的人喝了也不會難受。
2、不僅愛吃肉，而且還特別愛吃鹽：
隨著生活條件越來越好，許多人都是頓頓大魚大肉，這樣就會讓蛋白質的攝入太多，增加尿排泄鈣，引起鈣缺乏。
此外我國人民的口味還特別重，烹飪食物會放入大量的鹽，而鹽中的鈉和尿里排出的鈣有很大關係。研究發現，人體腎臟每排出2300毫克鈉，就會丟失40～60毫克的鈣。
3、只知道補鈣，卻忽略了消化吸收問題：
很多人缺鈣後，會大量的通過膳食給身體補鈣。但實際上，很多人之所以嚴重的缺鈣，是因為消化不良。鈣離子的釋放過程需要胃酸的協助，最後才能在小腸里被吸收。
而如果你胃酸不足，就意味著身體的吸收鈣的能力下降，很容易出現缺鈣的情況。
來源：爆炸營養課堂