喝茶可以提神 還可以安神 其中的原理是什麼？
上班族的通病
工作時是「特困戶」
該睡覺時特精神
然而這種「通病」
只要一杯茶就能搞定
「特困戶」 VS提神茶
是喝茶提神的影響物質
其中咖啡鹼起到主要作用
它會刺激人的中樞神經引起興奮
一天的喝茶量5~10g干茶為宜
每次最好不宜泡太濃
但這個量是因人而異的
有的人比較敏感
可能3g泡兩杯就見效
還有浙大茶學研究所學者研究得出
咖啡鹼能促進多巴胺的神經傳遞
多巴胺對神經系統有調節作用
能強化學習與行為能力
很多久坐的人缺乏運動
易發胖和得結石
咖啡鹼增加了排尿
降低了長胖和得結石的幾率
對久坐的腦力勞動者十分有益
那麼哪些茶咖啡鹼含量比較多呢？
咖啡鹼含量還有這些分布規律：
根據以上規律可以知道
綠茶和普洱生茶
咖啡鹼含量更多
對於老茶鬼來說
都喝習慣了影響不大
一般人困的時候來杯茶
上班再也不怕打瞌睡被逮到
睡不著 VS安神茶
安神與提神相反
所以有安神作用的茶
咖啡鹼和茶多酚含量與提神茶相反
並且……
茶氨酸是氨基酸的一種
是茶葉中主要的安神物質
具有舒緩和保護大腦神經的作用
微生物發酵茶
非黑茶和普洱熟茶莫屬
在發酵過程中
還會產生γ-氨基丁酸（氨基酸的一種）
它是一種重要的抑制性神經遞質
主要參與腦的生理活動
具有安神和舒緩壓力的作用
所以多喝黑茶和熟普
對腦力勞動者有很大益處
有人就會問了
茶葉中的咖啡鹼和茶氨酸
的作用不會抵消嗎？
其實，茶葉在發酵過程中
咖啡鹼與其他物質形成不易分解的化合物
茶多酚大部分轉化為多酚氧化物
有效降低咖啡鹼和茶多酚含量
所以大大降低了兩者的刺激作用
微生物發酵的黑茶和熟普
安神的作用更好
但喝茶提神短期就能實現
而喝茶安神卻是一個比較緩慢的過程
對不常喝茶的人來說
剛開始喝太多會不適應
等時間久了
安神的效果就能看出來
茶葉中的物質影響的
主要是精神狀態和心理狀態
但如果長期失眠多夢
建議及早就醫
因為這已經不是
一杯茶就能解決的問題了
附錄1
喝茶健康又養生，茶葉是現代辦公室必備單品，可以提神還可以緩解壓力，對於上班族來說，再好不過了。上班已經夠累了，但再累也要享受，手邊茶一杯，快活似神仙。
附錄2
很多人上班喜歡喝咖啡，因為提神效果特別好，如果喝多了，會使神經過於興奮，容易使人產生焦慮感，還會加速我們的心跳，長期喝咖啡會提高患心臟病的風險。
附錄3
雖然白天的工作壓力會影響夜晚的睡眠，但很多時候是由於我們刷手機引起的。最新研究表明，睡前玩手機推遲了睡眠時間，可能影響心理健康，讓人更容易患上抑鬱和焦慮症。所以，睡前放下手機才是王道。
附錄4
喝茶安神是一個需要長期堅持的事情，因為茶氨酸的作用效果並沒有咖啡鹼來得那麼快。建議夜晚即使喝熟普，也建議是睡前1.5~2小時喝，因為熟普中還是含有少量咖啡鹼的，需要一段時間的消化分解，正好也給了茶氨酸一個緩衝時間。還有，晚上不建議喝濃茶哦~
有人會說：「喝茶多麻煩啊，不如咖啡來得簡單。」其實茶也有簡單粗暴的喝法，想知道嗎？
AD：搬瓦工官方翻牆服務Just My Socks，不怕被牆
來源：小敬說茶