春天最養人3碗粥!懶人早餐最愛,補腎健脾胃,總有一款適合你

2024年03月08日 15:45 簡體 正體   評論»

春季肝氣當令,肝功能偏旺也會傷及脾臟,所以這段時間尤其要注意的養護。

By 豆果達人 清湯_挂面

俗話說「春天喝粥,勝似補藥」的說法,那麼春季怎幺喝粥能對脾胃更有利呢?

By 豆果美食達人 姜叔的日食記

春季是人體內陽氣生髮的重要時期,主料少吃綠豆、蕎麥等寒性食物,可以減少對陽氣的損傷,更好地補益脾胃

By 豆果美食達人 寶寶輔食達人原創

主料最好選擇、糙米、糯米、等性溫的食物,或是玉米、黃豆、紅薯、等性平的食物。

By 豆果美食達人 小羽私廚

煮粥的時候需要增甘少酸,適當加些大棗、山藥、芋頭、蓮子、核桃、花生這類的甘味輔料,或者加點紅糖、蜂蜜等調味。

By 豆果美食達人 茹絮

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今天小果兒就教大家3碗春季必備的養生粥,快手又營養,快點學會做給家人吃吧~
 

– 韓式南瓜粥 –

南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

By 豆果美食達人 清湯_挂面
– 食材清單 –

南瓜 250g 大米 40g
糯米 50g 水 500g
冰糖 4個

– 做法 –

1.準備南瓜一個,糯米和大米洗乾淨提前一晚上泡水。

2.南瓜洗凈,去皮切塊。豆漿機中加入南瓜、米和500g水。

3.加入3-4顆冰糖,開啟豆漿機米糊模式結束即可飲用。

4.按照方子量做出來的南瓜粥粘稠度剛好和外面賣的一樣!

– 蔬菜蝦仁粥-

菠菜,性甘涼,具有補血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,可輔助治療肝氣不舒。

By 豆果美食達人 陽光明媚99
– 食材清單 –

鮮米150克 胡蘿蔔40克
蝦仁100克 40克

– 做法 –

1.蝦仁加入薑絲、料酒、鹽提前腌制下,胡蘿蔔、西蘭花切碎,鮮米備用。

2.鮮米淘洗下放入鍋里加適量的水,大火煮沸後轉小火,熬煮20分鐘以上。

3.粥出現濃稠狀加入胡蘿蔔粒,加入蝦仁,熬煮約一分鐘後倒入西蘭花。

4.攪拌均勻關火,盛入碗中即可享用美味。

– 山藥枸杞粥-

山藥健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳;枸杞養肝、補血明目安神、輔助降脂降糖,久服能益壽延年等。

By 豆果美食達人 顏小廚美食
– 食材清單 –

山藥 1段 大米 適量
枸杞 少許 紅糖片 1片

– 做法 –

1.山藥去皮洗凈切成小塊。

2.大米洗凈放入鍋中,一次性加入足夠的水開火煮,煮開轉小火煮。

3.煮至大米快軟爛時,加入山藥煮至熟透,進入紅糖片煮至融化,放入枸杞即可關火出鍋。

4.裝盤上桌即可食用。

 

來源:豆果美食

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