生活不易，很多上班族為了省時間、省金錢，會帶晚上做的飯菜到上班地點，第二天中午微波爐加熱吃，但問題來了，很多人都說，吃隔夜菜，會攝入較多亞硝酸鹽，容易得癌症，這是真的嗎？如何降低致癌風險呢？ 為什麼說吃隔夜菜會增加致癌風險？ 隔夜菜的硝酸鹽 […]
現在人的生活水平非常高，但是現在的疾病也是越來越嚴重，很多非常嚴重的疾病，已經成為我們口中的普通病，這些疾病已經嚴重的影響到我們正常的生活。高血壓、高血糖、高血脂是我們平時中稱為三高的疾病，糖尿病在剛出現的時候，對我們身體影響並不是特別大， […]
吃腌菜是中國北方的傳統，這要追溯到社會還未開始發展時，北方冬季很難吃到新鮮蔬菜，且蔬菜也無法保存，最終就誕生了腌菜，比如泡菜、醬菜、酸菜等，在以前都是北方的過冬食物。即便是到了現在，腌菜也是很多地區最常見的菜色！ 腌菜酸辣可口，讓很多朋友都 […]
全穀類食物有燕麥、蕎麥、玉米、小米、糙米、高粱、粟米等。 雜豆類食物包括紅小豆、綠豆、花豆、芸豆等，其蛋白質的含量在20%以上，還含有豐富的膳食纖維、鈣、鐵含量較高。 五穀雜豆類搭配起來一起吃可以提高主食的營養價值，是穀類食物的好搭檔。 五 […]
花椒又叫做「山椒」、「巴椒」，在我國有著悠久的食用歷史。中醫認為花椒又祛濕、驅寒的功效。 花椒的功能主治：溫中止痛；除濕止瀉；殺蟲止癢。主脾胃虛寒之脘腹冷痛；蛔蟲腹痛；嘔吐泄瀉；肺寒咳喘；肺寒咳喘；齲齒牙痛；陰癢帶下；濕疹皮膚瘙癢。 【花椒 […]
長壽可以說是人類的終極追求。 為了破解長壽的奧秘，國內外研究機構對百歲老人的跟蹤調查一直沒停過。 而在諸多調查中，以下7個長壽特徵得到了廣泛認同，若能佔5個，或可實現超長壽命！ 第1點 —The first— 樂觀、心態好 精神與身體是互相 […]
「噗噗噗——」小麗又放屁了。 「你最近怎麼老放屁啊？」小麗媽媽問 「不知道啊，不就是放點屁嘛，沒啥事。」 「怎麼會沒事！屁是脾的鏡子，肯定是你整天躺著不動又跑出去亂吃外面那些垃圾食品導致脾虛了，以後不準出去亂吃。明天給你煮點湯水養一下脾。」 […]
免疫力下降除了會使人容易感到疲憊，還會提高得到感冒、流感的頻率，甚至引發自體免疫性疾病。 免疫系統在健康生活中扮演相當重要的角色，雖然COVID-19大流行讓我們對免疫系統的重要性有深刻的認識，但平時若突然出現某些特定徵兆，如反覆遭到感染、 […]
在牙椅上躺了半小時，終於熬過了洗牙的酸爽，可醫生竟鄭重其事地告知：你的牙周情況不容樂觀，還需要進一步的齦下刮治。 一頭霧水的你，是不是有點犯嘀咕——為什麼別人洗完牙就結束了，而自己卻還要做齦下刮治？那讓我們從幾個方面了解一下齦下刮治。 「牙 […]
「我是北方人，基本上頓頓麵條，我看網上有科普文章說經常這樣吃對身體不好，是真的嗎？」 「麵條到底是養胃的還是傷胃啊？」 「聽說麵條是升糖高手，不能吃，那跟饅頭和米飯相比哪個升糖更高呢？」 ……. 小九的後台私信里經常 […]
談到風油精，相信每位朋友都對其並不陌生，作為許多人的成長伴侶，風油精以其神奇的驅蚊效果而廣受好評。 然而，風油精的用途遠不止於此，儘管這一點並不為所有人所知，在國內，風油精是一種家常用品，然而在國外，它卻成為了高檔商品，只有身份顯赫的人才能 […]
醫生，我是不是感染了艾滋啊？一個年輕小伙特別緊張，他說最近自己總是有出汗的情況，於是上網搜索了一下，越想越害怕。 遇到另一名小伙，出現不明原因腹瀉已經一周了，也是特別擔心自己是不是感染了艾滋，於是來到醫院諮詢。 說到這，很多人會問，這些人怎 […]
在我們身邊，每10個成年人里，就有1名糖尿病患者。血糖超標本身不致命，致命的是一系列併發症，比如心梗、中風、肢體壞死等。 醫生表示，血糖控制不佳可使壽命縮短9~10年，但生活中不乏八九十歲的高壽糖友，還有些糖友的血管狀態保持得相當不錯。 醫 […]
作者： 劉思妤 營養師 糖尿病是新世紀最不可忽視的慢性疾病，血糖控制不佳，如同將全身上下的器官泡在糖水中，長期下來會提高併發症風險。 糖尿病前期有機會透過飲食、運動和藥物控制來逆轉糖尿病的發生，一旦確診為糖尿病後，就必須學會一輩子與疾病共處 […]
39歲的梁高（化名）上個月開始每天早上起床小便，發現尿液變得渾濁，且上面浮著一層泡沫，很久都不消散。 伴隨著小便異常，梁高發現自己尿意也變得頻繁，基本是每天夜裡都起夜兩三次，這讓他每天睡都睡不好，精神乏力。 直到某天梁高突然無法排尿，他才引 […]
國際癌症研究機構（IARC）將致癌物分成了4級，其中，最可怕的就是1級致癌物。 1級致癌物，是指有充分的證據證明對人類有致癌作用的物質，這類物質致癌明確，有不少食物中就有它們的影子。 常見的1級致癌物有哪些？ 一、黃曲霉素 黃曲霉素是目前發 […]
食用油在宋朝已經開始被人所食用，據沈括《夢溪筆談》記載：「今之北人喜用麻油煎物，不問何物，皆用油煎。而隨著科技的進步，雖然食用油的種類大量增加，但是食用油標籤也開始魚龍混雜，比如我們在買什麼食用油時，標籤上總會寫著「色拉油」、「烹調油」、「 […]
天然食物中有幾種富含抗氧化劑，並具有健腦功效，但還有一種簡單但令人意想不到的成分，那就是薑黃（turmeric）。 薑黃對大腦健康的益處 薑黃是常見的黃色香料，最廣為人知的是它在印度菜中的用途；然而，它不僅能做出美味的咖喱，還能對健康帶來多 […]
心臟之所以常被稱為人體的「發動機」，一方面是指心臟的泵血功能，另一方面，是指心臟推動血液流動，為身體的各個器官組織輸送氧氣和各種營養成分。 人體各器官正常運作，發揮正常功能，離不開心臟的日夜辛勤工作。 其實，心臟也會有小脾氣，一旦「發作」， […]
劉大爺今年61歲，身體狀況還不錯，退休後經常和小區里的鄰居們一起在樓下下棋。一天，在下棋的過程中他突然感覺眼前黑蒙，什麼都看不見，沒多久就直接暈倒在了地上。身邊的人見狀趕緊把他送去了醫院，經檢查被確診為腦梗，經過搶救轉危為安了。 術後，醫生 […]
