很多人喜歡下廚做飯，但又沒有時間去專門學習廚藝，經常依靠看菜譜自己摸索。其實對於很多家常菜來說，只需要掌握一些技巧，你也能做的很好吃。下面就給大家分享10個做飯好吃的技巧，都是大廚多年的經驗總結，簡單實用，可以讓你輕鬆提高廚藝，有興趣的話可 […]
秋分時節，涼意漸濃，民間素有「秋分5不吃，吃了秋難安」的說法。這「5不吃」究竟指哪些食物？為何秋分時節要特別注意飲食禁忌？讓我們一起來探究其中的養生智慧，為家人健康把好「入口關」。 一、不吃寒涼瓜果，護脾胃陽氣 秋分後「一場秋雨一場寒」，西 […]
飲食聽我的，健康跟著走~ 米飯，一直都是中國餐桌上的主角。對於大部分人中國人來說，無論酒菜多麼豐盛，米飯永遠是餐桌上不可或缺的。幾口米飯下肚，才像正經吃過一餐飯。 而遇上好吃的米飯時，乾飯人甚至不需要下飯菜，就能輕輕鬆鬆幹掉三碗飯。 但是， […]
不整虛的，咱就嘮點大實話。你杯子里的那點葉子，門道比你想的深。下面這24條，都是我這些年跑茶山、被茶農懟、交學費踩坑換來的，今天一次性倒給您 1.普洱那層棉紙，真不是包裝藝術 透氣！不透氣它後發酵個寂寞？塑料紙包一年，准餿。 2.湖北「老青 […]
邁入50歲，有些人驚覺自己駝背了、腰酸背痛，彷彿「一夜之間老了好幾歲」！日本順天堂大學醫學部副教授、骨科與脊椎外科醫師野尻英俊提醒，背部健康是中年後的健康關鍵。駝背不光外型看起來蒼老，若置之不理，更可能引發關節疼痛、加速肌肉流失，甚至提高失 […]
52歲還能看起來像35歲？關鍵在於生活習慣與飲食選擇！美國肥胖醫學與老化研究專家洪克特（Kurt Hong）醫師，用自身經驗證明年齡只是數字，他靠運動、攝取維生素D與大腦活躍訓練，讓生理年齡逆轉11歲，還提出「四大飲食抗老法則」，幫助你把歲 […]
「九月吃一瓜，中藥不用抓」，這一瓜便是「冬瓜」。老輩人傳下的俗語里，藏著順應時節的飲食哲學。初秋的9月，暑氣未盡，燥熱漸生，這時候最該端上餐桌的「瓜」，非冬瓜莫屬。 初秋的冬瓜，褪去了盛夏的青澀，肉質變得綿密清甜，含水量豐富。能為身體補充流 […]
到了上年紀的時候，身體的狀況確實不像年輕時那樣「抗造」，很多人一開始沒覺得有什麼問題，但慢慢就發現，好些毛病不是一次兩次就能過去的，反而反反覆復，一年到頭都不得消停。 尤其是有那麼幾種病，說來也不是大病，可偏偏就是纏人，而且還特別容易複發， […]
隨著天氣逐漸變冷，空氣的乾燥和寒冷常常會對我們的呼吸系統產生不小的壓力。尤其是秋冬季節，很多人會感到喉嚨干癢、咳嗽不止，甚至一些長期吸煙的人，肺部的健康也逐漸出現了問題。這時，正確的飲食調理對肺部健康尤為重要。 尤其是通過食用一些具有排毒、 […]
夏秋季節更迭，氣候相對燥熱，很多人都出現了咳咳咳~咳痰的現象。有痰咳不出，或咳黃痰、白痰，喉嚨伴有干癢、粘膩，有痰物的感覺…… 那麼，痰是如何而來？ 簡單來說，痰的本質是水液代謝紊亂形成的。水液靠脾來運化，如果脾虛不 […]
夜幕降臨，社區小廣場的長椅上，王阿姨正和老姐妹念叨著最近的身體變化：「我最近總覺得吃完飯容易犯困，還時不時手腳腫，年輕時啥都不管，現在後悔沒早點忌口！」不遠處，趙大爺忍不住插話：「可不是嘛，早點明白就不至於現在天天犯腰疼，醫生說都是吃出來的 […]
富含多種營養素的香蕉，一直以來是大家耳熟能詳的健康水果。尤其在日本女星深田恭子用香蕉代替早餐成功甩掉12公斤後，香蕉一躍成為炙手可熱的減肥聖品。但是你知道嗎，晚上吃香蕉效果更好！ 日本腸道權威松生恆夫醫師表示，現代人習慣早餐吃少、晚餐吃飽， […]
夏天主養心，心掌管精神活動與血液循環，加上緊接而來的颱風季，讓天氣顯得潮濕、悶熱⋯ 隨著日照時間拉長，運動及身體活動量的增加使流汗量變大，加上環境、空調的溫差等影響，容易睡眠不足，感到疲倦、心浮氣躁，消耗「心的陽氣」，產生心情不穩定、心 […]
. 你是INTJ還是ENTP呢?還是辯論家或者守護者呢?這是網路很流行的性格分類MBTI，是一種人格屬性分類的心理測驗，正巧中醫也有五行人格的屬性，讓我們來看看會有怎樣的火花吧！ MBTI特徵分類 MBTI，又稱「邁爾斯-布理格斯性格分類指 […]
每個人都希望擁有雞蛋般光滑的美麗臉蛋，除了用中醫美顏針定期保養外，羅醫師貼心的教大家幾個，日常就可以自己動手的美容穴道按摩，讓美麗更加分！快來看看醫師怎麼說，一起動手按起來吧！ 紋路的產生 細紋會讓人看起來明顯老化，通常和幾個因素相關：常常 […]
現代人久坐辦公，腹部很容易成為脂肪堆積的「重災區」。《國際肥胖雜誌》研究指出，每靜坐1小時，腹部脂肪儲存效率會提升12%。想減肚子，得先從調整日常小習慣入手：每45分鐘設個提醒，站起來辦公5分鐘；用爬樓梯代替坐電梯；午休時做10分鐘拉伸。這 […]
秋天，天氣轉涼，又帶了點萬物蕭條寂靜感，是大啖美味食物的季節，也是適合養生的季節。 揮別了溽暑，接著即將迎來較為乾燥的秋季，空氣中的相對濕度逐漸下降。 那天 Jamie和中醫師朋友聊天，他提到秋天主「燥」，此時對於呼吸系統、免疫系統較差者， […]
「高糖水果？我吃的明明是減肥水果啊！」78歲的王阿姨站在醫院診室門口，懷裡還抱著一袋新鮮火龍果，一臉愁容。剛剛拿到體檢單，她的空腹血糖居然從去年6.0漲到了今年7.2，而體重卻偷偷減了兩斤。王阿姨不明白，自己已經好多年不喝飲料、不吃甜點了， […]
蓮霧：解熱、利尿、寧靜神經作用。 鳳梨：對人體組織有強壯作用，可治消化不良、食欲不振出汗過多（須抹鹽）。 棗子：治便秘、利尿、益胃生津。 荔枝：補血、健肺、促進血液循環、心臟衰弱者可多食（已燥熱者不宜多吃）。 龍眼：對健忘、心跳不正常、神經 […]
夏天氣溫飆高，冷氣成為家家戶戶的救命神器，不少人卻發現電費單寄來時往往比想像中更高。許多人明明自認「很節省」，例如出門就關機、把溫度調超低想快點降溫，或是乾脆整晚開除濕模式，卻不知這些看似聰明的省電招數，其實可能正讓你默默多花錢。 資深冷氣 […]
