作者： 黎頌詩 健康飲食與健康有正面的關係，這是大眾的固有認知。少油少鹽少甜，早就被認定是健康飲食的法則。然而，這種認知卻受到挑戰。有抗老權威指，為健康而嚴守這些「良好飲食習慣」，反而會出現反效果。 嚴控所謂健康飲食的標準，可能會缺少長者所 […]
周末聚餐，老王又猶豫地夾起那塊紅燒肉，嘴裡卻嘟囔著『醫生說要少吃肉，膽固醇高了，怕得心梗，最後還是沒忍住，把肉放進嘴裡，但滿臉是愧疚。 席間，身邊的朋友們也議論紛紛：『吃肉會發胖』『膽固醇超標肯定不能碰肉，這些說法，真的靠譜嗎？ 是不是有人 […]
偶爾吃得比較快、比較油膩，就可能會引發胃食道逆流，但如果三不五時就不明胃食道逆流而嗆咳，不排除是癌症警訊，而且還是意想不到的肺癌！一名60多歲的男子原本就有胃食道逆流的病史，但最近吃東西開始出現容易嗆到的問題，剛開始懷疑是胃部的疾病在搞怪， […]
黑木耳是「人體清道夫」 對人體有四大好處 推薦你這樣吃黑木耳 洋蔥拌黑木耳 黑木耳雙紅飲、黑木耳山藥排骨湯 不過黑木耳吃不對 小心變「毒藥」！ 01 黑木耳是「人體清道夫」 膳食纖維豐富：黑木耳的熱量很低，但膳食纖維含量卻很豐富，每100克 […]
張先生捂著胃部，臉色蒼白地躺在消化內科診室里。這位45歲的餐飲店老闆，最近三個月體重莫名下降了10公斤，胃痛反覆發作。胃鏡檢查結果令人震驚：胃腺癌晚期。 醫生詳細了解他的飲食習慣後發現，張先生幾乎每天都要吃自家熏制的臘肉，還特別愛吃烤羊肉串 […]
每次微波加熱，是不是都乖乖把食物放在轉盤正中央？結果總是冷冰冰不夠熱，或外層燙口裡面卻冰冰涼涼像剛拿出冰箱…這可能是你擺錯位置了！原來，微波爐種類、食物放法都會影響加熱效果，來看看怎麼微波才更均勻美味，也檢查一下你使用微波爐的觀 […]
近期有中醫師拍影片討論微波食品，我將我之前在「健康好生活」節目中分享過的資料整理成貼文再分享給大家。 微波食品能不能吃？關於微波爐的都市傳說 微波爐是1945年發明的，自從微波爐問世之後，無論是加熱或是烹調食物都帶給日常生活極大的方便，但是 […]
你有沒有發現，家裡冰箱最常備的，總是雞蛋？ 它太尋常了。尋常到我們常常忽略它的好。早餐煎一個，午餐炒一盤，晚餐做個湯。它就像家裡的老友，沉默，可靠，從不缺席。 但正因為太熟悉，我們反而忘了，它其實是個「寶藏」。 中醫里，雞蛋性平，味甘，能滋 […]
清晨街角，一碗熱騰騰的豆漿配油條，是多少人記憶里的煙火氣。 如今，豆漿更是被捧為「植物牛奶」「女性之友」，有人天天喝，也有人喝了腹脹、長痘，直呼「不適合自己」。 那麼—— 豆漿到底適不適合你？它真能養人嗎？怎幺喝才最養生？ 豆漿的養生智慧， […]
一個老人到底能不能長壽，晚上的睡眠質量至關重要，如果一個老人晚上總是睡不好，那麼身體的修復也會出現異常，久而久之，免疫力下降，內分泌紊亂，形形色色的疾病自然也會到來。 問題是，年齡大了，究竟怎樣做才能保持良好的睡眠呢？ 很多老年人會說，明明 […]
日常生活中，很多人非常重視體檢，卻看不懂體檢後的「體檢報告」。當體檢報告出現這幾個「警示性字眼」時，意味著距離癌症只有「一步之遙」！ 「腸上皮化生」「胃異型增生」 距胃癌「一步之遙」 胃黏膜不是由正常細胞「一躍」變成癌細胞，而是一 […]
老人晚飯吃太早，其實很多人沒意識到這背後隱藏的健康問題。尤其是70歲以上的老人，如果晚飯太早，可能會對身體帶來不少負面影響。 你說，很多家庭里老一輩習慣五六點就吃晚飯，等到晚上十點、十一點才睡覺，這中間的時間可真是太長了。殊不知，這段空窗期 […]
以為多吃水煮餐就能健康？這起案例可要注意。一名中國女網紅為追求快速瘦身，在半年內採用「水煮雞胸肉加花椰菜」的單一飲食法。然而，這種錯誤方式並未帶來健康，反而害她劇烈腹痛，送醫後竟被診斷出胰臟大面積壞死，差點喪命！ 低脂水煮餐為何會引發急性胰 […]
「人生或許可以不走路，但我毫不猶豫地選擇『散步的人生』。」日本83歲保健學博士、抗老鍛煉專家石田良惠，即便年過八旬，仍活躍於寫作與公開演講等多項工作。他充沛的元氣背後，藏著一個簡單卻有效的秘密，正是多年來堅持每日晨間散步！ 多走1500步年 […]
大家都知道吃太咸傷心臟、空污傷肺，會主動減鹽、戴口罩防護。但可能忽略身體有一個重要器官，無時無刻都處於「裸露」狀態，那就是眼睛！作為全身唯一直接暴露在外的臟器，眼睛沒有肌肉或皮膚包裹保護，外界的所有衝擊，它都必須照單全收。 尤其現代生活充滿 […]
作為熱愛美食且注重養生的人，我深知季節變化對身體的影響。進入12月，北方寒風凜冽，南方濕冷侵襲，加上室內暖氣、空調的烘烤，空氣濕度極低，人體容易陷入「外寒內燥」的狀態。皮膚緊繃起皮、口乾舌燥頻繁喝水仍不解渴、免疫力下降易感冒、吃點油膩就腹脹 […]
腦梗容易在這個時間段發作 夜色漸深，所有人都陷入了夢鄉，但他們的身體機能並沒有受到影響。在睡覺期間，身體不能通過喝水來補充新陳代謝所需的水分。在缺乏的條件下，血小板等凝血因子的含量會升高，從而導致腦梗死等心腦血管疾病的發生。如果病人晚上有持 […]
「糖尿病不是病，拖著拖著就過去了」？可現實卻是，這場「甜蜜殺手」的拉鋸戰，不少人一拖就是十年，拖成了失明、腎衰、截肢……你是不是也有過這樣的瞬間：體檢單上的「空腹血糖偏高」讓你心裡咯噔一下，但轉念一想，不就是多吃了點？天冷了，活動少了，節日 […]
大家應該都有發現，最近網路上討論脂肪肝的文章越來越多了！在台灣每三個人就有一人有，長期下來會增加肝硬化、肝癌，以及心血管疾病的風險，確實值得我們注意。 邱醫師最常聽到的兩個問題是：「我都吃很清淡不油耶，怎麼會？」、「我長年吃素，怎麼會？」我 […]
三酸甘油酯、空腹血糖、「好的」膽固醇、「壞的」膽固醇，當醫師快速帶過檢驗結果時，我們也隨之點了點頭，但很少人知道這些數據代表的真正意義。如果能整合數據且解釋合宜，可以看出我們的代謝健康及細胞能量管理狀況。 血液檢查的目的，是為了知道自己在沒 […]
