導讀:每年夏天,豆角是家家戶戶會經常吃的菜肴,而做的好的豆角,我個人認為比肉要好吃,而做的難吃的豆角,如同吃草一樣。剛好昨天一位好朋友邀請我和幾位朋友去他農村小樓去遊玩一天,中午吃飯時,去他農家校園摘了幾種蔬菜,然後隨手就炒給我們吃,可別說 […]
吃了大半輩子洋蔥,不是炒得軟趴趴就是燉得沒影兒,總覺得那股子衝勁兒讓人又愛又恨。最近才讓我發現,原來生吃洋蔥,特別是這種吃法,才是打開它美味的正確方式!那股子脆勁兒、水靈勁兒,一口下去,別提多清爽了,天熱沒胃口的時候,來上一盤,保管你胃口大 […]
俗話說:熬夜一時爽,早起毀一天。 所謂「一日之計在於晨」,意思是在早晨鬧鐘響起的瞬間,就知道,這註定將是不爽的一天。 特別是那些工作日早上困得睜不開眼,發誓休息日睡到大中午,結果一到周六日卻早早睜開了眼的人。 或許,我們可以稱之為:假、期、 […]
近期在頂級學術期刊《自然》(Nature)上發表的一篇論文可能會讓很多人感到不安,因為文章標題中就赫然寫著——腫瘤微環境的牛磺酸會促進白血病的進展[1]。 論文截圖 如果你還沒有想起牛磺酸是什麼,可以留意一下超市或便利店的飲料貨架,很多能量 […]
胃,是我們身體的「隱形英雄」。它默默承擔著消化食物、吸收營養的重任,卻常常被我們忽視。數據顯示,全球約1/3的人群患有慢性胃病,而胃癌更是位列癌症死亡率前列。你是否想過,這些疾病背後,可能就藏在你每天的一餐一飲中? 傷胃元兇①:趁熱吃!—— […]
65歲的張阿姨半年前發現自己雙腳莫名腫脹,尤其是腳踝「胖」得甚至穿不下鞋。起初她以為是久坐引起的水腫,沒怎麼在意。 但三個月後,她因呼吸困難送急診,確診為急性左心衰竭(即「心衰」),最後經過住院治療才挽回生命。 水腫這種問題看似尋常,其實是 […]
如果你的脖子明顯比其他部位黑,每天都有按時清洗,但是依然發現皮膚髮黑的情況,那麼就要引起重視了,因為這很可能是血糖已經超標了。 脖子洗不凈,小心黑棘皮病 黑棘皮病,主要表現為皮膚出現天鵝絨樣的色素沉著過度斑塊。 最容易出現在頸部和腋窩等容易 […]
花開一季,人活一世,衰老是避免不了的過程。 一般來說,人在25歲左右達到巔峰,人體就會慢慢步入衰老階段,到了40歲以後衰老加速,隨之而來身體出現各種跡象。 但日常生活中一些行為,會加速人體衰老,尤其是男性…… 一、不做好防晒 皮膚直接暴露在 […]
盛夏驕陽如火,蟬鳴聲里蒸騰著灼人的暑氣。人坐在屋子裡都像被悶在蒸籠里,昏昏沉沉,胃口更是蔫蔫地提不起來。這時節,廚房裡最不能少的,便是那一碗碗碧綠清潤的綠豆湯了——老祖宗傳下的智慧,綠豆那骨子裡的清涼甘淡,恰是解暑祛濕的天賜良方。今天換個法 […]
現代人幾乎每天的生活中都會碰到加工食品,特別對於外食族來說,到超商買碗泡麵、關東煮,或是偶爾去速食店吃漢堡薯條套餐,好吃快速又方便。近年來學者提出「超加工食品」概念,指加工程度高,且含有防腐劑、保存劑、色素等5種以上添加物的食品,例如泡麵、 […]
大家都知道「加工食品」對健康不好,但有一種食物更可怕,它藏身在超商架上、外送APP、甚至辦公室下午茶中。 根據2025年發表在權威醫學期刊《Neurology》的最新研究,常吃這類食物,罹患巴金森氏症的風險明顯上升!更糟的是,癥狀可能在發病 […]
最近天氣越來越熱,有的人稍微一動就汗如雨下,而有些人卻幾乎不怎麼出汗。 這兩種體質的人,哪一種更「虛」? 《生命時報》(微信內搜索「LT0385」即可關注)邀請專家,解讀適當出汗為什麼是種「天然補藥」,並教你如何健康出汗。 受訪專家 浙江大 […]
最近是不是總覺得渾身沒勁像被抽了氣的皮球,手腳冰涼像揣著冰塊?別急著怪天氣,可能是您的”陽氣賬戶”餘額不足啦!作為一個研究傳統食療的美食博主,今天就要掏出老祖宗留下的”昇陽菜單”,讓您吃出滿滿 […]
多喝水有助預防結石形成,但如果喝水方式錯誤,腎結石還是會找上門。醫生曲元正指出,有上班族不能理解,自己日飲2升以上的水,為何還是長了腎結石,但其實預防的關鍵不是看喝水總量,而是在於水分攝取的頻率與均衡程度,如果是一次性大量飲水,腎臟會快速排 […]
同事小娟說,花200多塊錢買了一個高端水晶玻璃杯,每次用它裝熱水,就總感覺有一股怪味, 後來朋友叫她拿去檢測,這不測不知道,一測把小娟嚇壞了,他用的這款杯子鉛含量超標,足足是國家標準的3倍。 更令她震驚的是,檢測人員告訴她,市面上像這樣的杯 […]
胃癌是台灣常見的癌症之一,高居國人十大癌症發生人數第8位,每年約有2000人死於胃癌。腸胃科醫生鄭泓志表示,現代人因為工作忙碌、應酬頻繁,往往拖到很晚才吃晚餐,甚至飯後沒多久就躺平睡覺,這些習慣都大幅增加罹患胃癌的風險,55歲以上的年長族群 […]
你的工作需要久站久坐嗎?過去調查曾指出,台灣18歲以上成人的身體活動不足率達47.3%,平日坐著時間平均為6小時,長時間久坐久站對健康影響相當大,尤其容易造成下肢靜脈曲張問題,若是因為從事需要久坐久站的工作,難以突然間改變生活型態,建議平時 […]
要說有什麼疼痛是讓人難以忍受的,「十指(趾)連心」的痛肯定榜上有名,尤其是趾甲長到肉里引發的甲溝炎。 小編身邊也有朋友,深受甲溝炎的荼毒,他那平平無奇的大腳趾頭,發炎紅腫成了這樣,穿鞋碰到或不小心踢到的話,那鑽心的痛啊…… 堂堂七尺男兒都疼 […]
隨著現代社會的不斷發展進步,健康問題也日益受到關注,尤其是女性的健康,更是牽動著無數家庭的心。 作為一個女性,你可能在生活中扮演著多個角色——母親、女兒、妻子、職員,每一個身份都需要付出大量的精力與心血。然而,在忙碌的生活中,有些不良習慣可 […]
冰箱可以防止食物變質,但假如使用不當,它也完全有可能變成細菌的樂園。 你留意過自家冰箱的冷藏室溫度嗎?事實上,很多時候人們都沒有把冰箱設置到正確的溫度。冰箱溫度過高會帶來食品安全隱患,導致食源性疾病風險增加,現在是時候檢查一下冰箱的製冷設置 […]